Носкова Елена: Русская кухня. Большая книга рецептов

Я покупала эту книгу на подарок подруге, но перед тем как подарить, сама ее всю рассмотрела. Сразу стоит учесть, что рецепты тут не совсем классические русские, а больше такие постсоветские и из начала нулевых. Тем не менее, все блюда очень интересные и вкусные, многие идеи отлично подойдут для обычного семейного праздника или застолья. Но в книге очень не хватает пошаговых фотографий с этапами готовки, к каждому рецепту идет только одна красивая картинка уже готового и полностью украшенного блюда. Для тех, кто хорошо готовит, это не проблема, а вот новичкам на кухне будет тяжеловато разбираться только по тексту. Обложка твердая и глянцевая, картинка, а внутри очень плотные толстые страницы, которые не рвутся, если случайно задеть их на кухне, шрифт удобный, рекомендую!

Очень много интересных рецептов на любой вкус. Помимо процесса приготовления встречаются исторические примечания и описание русских традиций. Рецептов много, поэтому шрифт мелкий. Иллюстрации есть, они цветные и крупные во всю страницу, но к сожалению их мало и они идут далеко не к каждому рецепту. Издание книги отличное,твердый переплет. Бумага не самая лучшая, но и не газетная.

Большая и толстая книга с традиционными рускими блюдами. Вначале даже сложно представить себе такое количество рецептов в нашей кухне. Книга такая недорогая за счёт использования самой простой газетной бумаги и практически полномуотсутствию иллюстраций, за исключением нескольких блюд. Книга будет полезна на кухне всем, особенно тем, кому лень смотреть рецепты в сети.

Книга увеличенного формата и очень объемная, рецептов на самом деле великое множество. Но рассчитана на тех, кто с готовкой на ты, новичкам и неопытным в поварском деле будет не очень полезна. Т.к рецепты не так уж и пошаговы, да основные техники должны быть уже изучены. Книга в бюджетном исполнении, для приличия есть несколько цветных иллюстраций.

Книга стала настоящим помощником на нашей кухне. В ней действительно огромное количество рецептов, от самых простых до изысканных. Безусловно нашими любимыми разделами стали горячие блюда и гарниры, что заметно разнообразило наш рацион. Все рецепты подробно расписаны, так что проблем с приготовлением не возникнет.Даже есть несколько вклеек с цветными фотографии готовых блюд. Книга большого формата, бумага хоть и газетная тонкая, но для такого рода книг вполне допустима.