Ивенская Ольга Семёновна: Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне
Купили 69 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями.
Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» — надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки.
В этом сборнике вы найдете:
• более 200 рецептов от закусок до десертов;
• теорию кулинарии;
• различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне.
Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты завтраков, основных блюд, супов, соусов, закусок, сладкой и не сладкой выпечки, десертов на любой вкус.
Учитесь, вдохновляйтесь, творите. Готовьте с удовольствием!
Характеристики
- Автор:
- Ольга Ивенская
- Серия:
- Кулинария. Для начинающих
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2025
- Количество страниц:
- 320
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 205x264 мм
- Вес:
- 1.08 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Лопшо Педунь
Отличная книга с огромным количеством рецептов: первые, вторые блюда, салат,десерты, выпечк и т.д. Также вначале книги даны базовые теоретические знания, что будет весьма полезным для новичков в кулинарном деле. Рецепты подробно расписаны и приведено множество иллюстраций. Книга будет интересна, как уже опытным поварам, так и начинающим.
Без Имени
Хороший сборник рецептов. Вначале представлены теоретические знания поварского искусства. Далее идут непосредственно рецепты: завтраки, салаты, супы, горячее и т.д. Большинство блюд действительно новые, которые не ешь каждый день. Всегда приятно попробовать что-то новое. Удобно во время готовки иметь под рукой книгу, а не телефон с рецептом. Книга большого формата с большим количеством иллюстраций.
Екатерина Есауленко
Понравился сборник рецептов и оформлением и подачей информации, красочный и объемный. Рецептов много, есть из чего выбрать - много разделов, притом в основном простые и из доступных продуктов варианты, а внешне получаются достаточно праздничными. Получилось удивить родных) Кроме самих рецептов есть и раздел таблиц: калорийность, мер и весов, хранение, приготовления и много других полезностей. Уже готовила несколько салатов, вкусно и без особых усилий
Полина Бутузова
Это настоящее сокровище для всех, кто хочет научиться уверенно готовить, ведь очень редко встретишь книгу, которая действительно оправдывает свое название. За короткое время она успела крепко обосноваться на моей кухне и стала незаменимым источником новых вкусных идей для еженедельного меню. Особенно хочется отметить раздел с советами и хитростями, которые помогают существенно сэкономить время и сделают процесс готовки еще более комфортным. Супы, салаты, традиционные блюда для завтраков, выпечка, десерты и многое другое – Большая кулинарная энциклопедия поможет вам полюбить готовить!
Ольга Борисенко
Это издание превзошло все мои ожидания! Я любительница кулинарии и уже имею определенный опыт, но «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде» помогла мне расширить горизонты и открыть для себя новые техники и рецепты. Здесь подробно объясняют каждый шаг и дают полезные советы, что делает кулинарный процесс еще более удобным и увлекательным. Определенно рекомендую эту книгу всем кулинарам, независимо от уровня и опыта!