Похлёбкин Вильям-Август Васильевич: Чай. Его типы, свойства, употребление

Данная книга просто находка! Случайно наткнулась на нее, давно хотела узнать про самый распространенный напиток в мире. Да и фамилия Похлебкин знакома, у меня есть пара книг этого автора. Книга небольшая, но информативная. Есть все: от происхождения до способов заваривания. Чем отличается грузинский чай от китайского или японского. Что такое квашеный чай. Как правильно заваривать и в какой посуде. Чай может бодрить, а может быть снотворным! Его надо уметь пить. Приведены различные способы: английский, тибетский, кубинский.... Единственный минус - я не посмотрела, что обложка мягкая. Такую книгу нужно иметь непременно в твердой обложке, а лучше в подарочном издании. Великолепный подарок ценителям чая. Формат небольшой, обложка мягкая, глянцевая, листы белые, тонковаты, немного просвечивают. Шрифт скорее мелковат, но читаемый.

Данное руководство по одному из самых популярных напитков в мире. Авторы подробно рассматривают историю чая, его происхождение и различные типы, а также влияние этого напитка на здоровье человека. Особенностью данной книги является то, что оно содержит много полезной информации о свойствах чая, включая его антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Также авторы рассказывают о способах приготовления различных видов чая и дают полезные советы по его употреблению. Очень рекомендую к покупке.

Ох, какой же труд в своё время написал Вильям Васильевич! После этой книги, справедливо полагаю, Похлёбкина так никто и не смог " перешагнуть", это ж прям манускрипт)) и ода чайку. все виды описаны. Мне ценно, что могу теперь сама собирать и готовить, делать свой сбор, почему-то не сомтрела в сторону травяных чаёв, а ведь это, оказывается. не сложно. Не обязательно пить классический чай - зелёный, каркаде или чёрный, вариантов-то, оказывается, куда больше. Восхитительное издание, недорогое, но по сути и наполнению стоит в разу больше.

Это не первая моя книга Вильяма Васильевича Похлёбкина- есть кулинарная, есть исследовательская про еду в художественной литературе (которая упоминалась в произведениях), кстати, все эти книги в разные годы были куплены именно на Бук24! Эта книга продолжила коллекцию книга Похлёбкина - великого знатока во многих областях, его автобиография потрясает. Равно как и это издание. Оно не блещет роскошью, однако, книга, по сути, памятник, ода и вечный гим удивительному травному напитку под названием чай. Никогда не знала, что есть квашеные (!) чаи. Что чай можно употреблять с мукой и крупой! Что есть огромное количество напитков, сделанных на основе чая! Книгу советую дял саморазвития - это кладезь информации, юмор и философия одновременно.

С большим интересом прочитал книгу В. Плхлебкина. В ней можно все подробно узнать как о истории чая, местах его культивирования, так и о секретах его заваривания, полезных свойствах для здоровья. Рекомендую для чтения. Она может рассматриваться и как пособие по получению всех полезных свойств различных сортов чая. Рекомендую!