Похлебкин Вильям Васильевич: История водки. XIV-XX вв.

Артикул: p6774882

Купили 50 раз

О товаре

«Решением международного арбитража 1982 года за СССР были бесспорно закреплены приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка и исключительное право на ее рекламу под этим наименованием на мировом рынке, а также признан основной советский экспортно-рекламный лозунг — "Only vodka from Russia is genuine Russian

vodka!" ("Только водка из России — настоящая русская водка!")».

Эта книга выдающегося историка России и автора многочисленных кулинарных книг Вильяма Васильевича Похлебкина не о водке как источнике пьянства. Она об истории возникновения совершенно особого, свойственного только России напитка, который влиял и влияет на историю народа. Напиток, который, как шампанское, коньяк, виски, текила и многие другие напитки, созданные в той или иной стране, — является достояние русской истории, российским брендом, и непосредственно связан с историей страны. В книге много дат, фактов, документов. Она интересна и самой темой, и той убедительностью, которая свойственна всем книгам В.В. Похлебкина.

Аннотация

Публикуемая работа – "История водки" – первоначально не предназначалась для печати и тем более никогда не мыслилась как некая занимательная "история пьянства" для развлекательного чтения. Это научно-исследовательская работа, посвященная выяснению конкретного, "узкого" и притом чисто исторического вопроса: когда началось производство водки в России и было ли оно начато раньше или позже, чем в других странах? Иными словами, задача автора состояла в том, чтобы выяснить, была ли наша страна, Россия, в деле производства водки вполне оригинальна или же и в этом сугубо, как мы считаем, национальном вопросе нам кто-то из Европы (а может быть, и из Азии?), так сказать, "указал путь".

Характеристики

Автор:: Вильям Похлебкин
Серия:: Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
Раздел:: Напитки
Издательский бренд:: БОМБОРА
ISBN:
Возрастное ограничение:: 18+
Год издания:: 2023
Количество страниц:: 320
Переплет:: Твердый (7БЦ)
Формат:: 150x210 мм
Вес:: 0.45 кг

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Наталья Кириленко

15 марта 2024 г.

История водки - это легендарное исследование, огромного масштаба, скруполезность которого воистину поражает! Данная книга расскажет не только историю водки от её зарождения до самого пика "популярности", но также откроет занавес споров между странами за право называть её "своим изобретением". Книга с первых строк покажет читателю всю серьёзность с которой она написана, но чем больше вы прочитаете, тем больше она вас затянет! Касательно самого издания: если кратко, то богато и со вкусом, обложка и корешок хорошо смотрятся на полке, а золотой шрифт будет блестеть при любом свете. Бумага - белая, шрифт средний (ближе к мелкому), но читать комфортно! Фото для ознакомления прилагаю;)

Александр Кузьмин

26 октября 2023 г.

Отзыв о покупке
на book24.ru

Обстоятельное исследование, причем многоаспектно - гносеологическое. Все стороны представлены да еще со ссылками на бесспорные источники. Еще и антураж с бессилием научной мысли того периода СССР, плюс контекст конкурентной борьбы в весьма специфичной экономической отрасли. Узнал много нового как в терминологии, так и фактуре. Рекомендую, читается легко.

Полина Бутузова

1 октября 2023 г.

Книга заинтересовала меня не сколько темой водки, сколько просто историей нашего народа и страны, которая связана с этим продуктом. Похлебкин решил рассмотреть вопрос возникновения и придумки этого напитка и получился интересный труд не только о ней, но и о производстве алкогольных напитков вообще начиная с 9 века. Здесь много документов, законов, летописей; производственных процессов; хитростей терминологии и прочего; получился интересный срез истории, на мой взгляд, а все из-за судебного дела, которое звучит как анекдот.