Домашний хлеб (белое оформление)

Шикарная книга! Все рецепты очень красиво оформлены замечательными иллюстрациями. Рецепты написаны очень доступным языком, сразу все понятно, как готовить. Книга имеет большой формат, почти А4, чуть поменьше. Бумага высококачественная. Поэтому книга имеет достаточно тяжелый вес, более килограмма, при количестве страниц меньше трехсот. Все фотографии, размещенные в этой книге, очень аппетитные. Книга может стать замечательным подарком хозяйке любого возраста к празднику. Огромное спасибо издательству Эксмо за такую прекрасную книгу!

Эта замечательная книга из серии 'Кулинария Авторская кухня' автора Китаевой Анны является продолжением ее первой книги под названием 'Я и моя хлебопечка.' Книга большого формата,качество исполнения превосходное.Бумага плотная,качественная,мелованная. Фотографии всех готовых изделий великолепные,цветные. На многих фотографиях готовые изделия даны в разрезе. В книге рассказывается о том,как испечь хлеб вручную в обыкновенной духовке. В книге пять разделов;1. Пшеничный хлеб.2. Ржаной хлеб. 3.Хлебная тема с вариациями. 4.Рецепты домашнего хлеба. 5.Приложения. Каждый раздел расписан очень подробно,простым и понятным языком. Весь процесс изготовления хлеба рассказан и показан до мельчайших подробностей. В последнем разделе есть мастер-класс по выпечке хлеба. В книге более восьмидесяти рецептов различного хлеба с подробным их описанием. Книга хороша особенно начинающим пекарям,т.к.в ней рассказано про все;про муку,про дрожжи,про температуру в духовке,про закваски,про вымешивание теста и многое другое,а также можно найти ответ на все интересующие начинающего пекаря вопросы. Рекомендую всем любителям домашнего хлеба.