Домашний сыр
362 р.
Скидка 9%
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук
Домашний сыр Константин Жук

Домашний сыр

В наличии
362 р.
Скидка 9%
398 р.
Электронная версия книги в подарок
Автор: Константин Жук
Артикул:p713755
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2018
Количество страниц:96
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Офсетная
Формат:205x264 мм
Тираж:9000
Вес:0.57 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

О книге «Домашний сыр»

«Я постарался изложить очень серьезные принципы очень простыми словами, понятными каждому. В книге нет заунывных технологических и поварских терминов, только суть, только четко изложенные, проверенные десятки раз в деле рецепты, адаптированные под российские реалии.

Как мне кажется, нет ничего более приятного, чем осознание того, что у тебя ПОЛУЧИЛОСЬ! И того, что люди, которые еще несколько месяцев назад усмехались, глядя на твои котелки с молоком, самодельные прессы и формочки, говорят: «А как ты это приготовил? Научи и нас!»

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготволения сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.

Отзывы о книге «Домашний сыр» (4)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

31 октября 2017

5
Очень красивая и интересная книга! Подробно рассказано про разные сорта сыра и способы их приготовления. Правда, чтобы приготовить некоторые сорта сыра на дому надо очень сильно заморочиться. Но наверное оно того стоит.

16 сентября 2018

Книга красивая,с яркими большими фотографиями,на плотных листах бумаги.Вначале идёт раздел ,описывающий процессы,происходящие при заквашивании и созревании сыра,оборудование.Затем - рецепты домашних сыров.Каждый рецепт содержит подробное поэтапное изготовление сыра.Написано вполне доступным для начинающего домашнего сыродела языком..

24 ноября 2017

4
Книга очень полезная и интересная, особенно тем, у кого проблема с переработкой молока. Рецепты доступны. Оформление прекрасное, яркие фотографии, толстые листы, подойдет в качестве подарка.

12 ноября 2017

5
Полезное и интересное издание, хорошо структурировано и грамотно оформлено. Рецепты сопровождены атмосферными фотографиями и детальным описанием процесса.

Выбор читателей