Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг: Еда и мозг. Кулинарная книга

Артикул: p5400072

Купили 62 раза

Еда и мозг. Кулинарная книга - фото 1
Еда и мозг. Кулинарная книга - фото 2

О товаре

Книга рецептов без глютена — дополнение к бестселлеру «Еда и мозг».

Каждый день выбирая то или иное блюдо, мы принимаем самое важное решение за сутки.

Наш мозг гиперчувствителен к тому, что мы едим. Глютен и переизбыток углеводов ухудшают его работу, а симптомы мы обнаруживаем слишком поздно, когда болезнь уже необратима. Сахар и крахмалосодержащие продукты (хлеб, картофель, рис, макаронные изделия) избыточно нагружают организм и вредят мозгу.

Здоровье мозга и его способность правильно функционировать напрямую зависят от углеводов и сахаров. Если вы хотите дожить до 85 лет и сохранить ясность ума, самое время взять свой рацион под контроль, сократив потребление углеводов до 60–80 г в сутки.

Дэвид Перлмуттер разработал комплексную систему питания, благодаря которой можно поддерживать здоровье и работоспособность мозга сразу двумя способами: заменить крахмалосодержащие продукты полезными и вкусными (с низким содержанием углеводов), а также вернуть в рацион жиры, жизненно необходимые для здоровья каждой клетки нашего организма. Он собрал рецепты из самых разных кухонь мира, а также модифицировал привычные и всеми любимые блюда, что мы не отказывали себе в удовольствиях и ели здоровую пищу.

Для кого эта книга

Для всех, кто хочет быть здоров, сохранить до старости ясный ум и точеную фигуру.

Для читателей бестселлера «Еда и мозг».

Характеристики

Алексей Сидоров

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Книга для тех, кто читал 2 предыдущие книги "еда и мозг". Большое количество прекрасных рецептов здоровой и полезной еды

Дарья Близнюк

Отзыв о покупке
на book24.ru
книга для тех, кто любит почитать рецепты. Сами рецепты вполне интересны, местами необычны и возникает желание идти срочно готовить, чтобы увидеть результат. Введение содержит основную теоретическую базу, плавно перетекает в раздел "Еда для мозга в Вашей кладовой" и тут мог начинает закипать от обилия продуктов, которые нелегко найти. Дальше начинаются рецепты. Есть очень интересные и необычные. Красивые фотографии сделали бы книгу более наглядной. Визуальное восприятие и кулинарные рецепты - это идеальный тандем.