Ториссон Мими: Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников
Купили 75 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты.
Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан.
Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.
Характеристики
- Автор:
- Ториссон Мими
- Серия:
- Высокая кухня
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- КоЛибри
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2022
- Количество страниц:
- 336
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 200x270 мм
- Вес:
- 1.39 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Без Имени
Потрясающей красоты книга с рецептами классической французской кухни. Книга увеличенного формата с отличной полиграфией и огромным числом качественных фотографий. Данное издание в первую очередь рассчитано в качестве подарочного. Но и для себя прикупить можно, хотя все рецепты давно уже есть в сети. Рецепты, кончено, не все простые. Некоторые подразумевают у вас уже наличие каких-то кулинарных навыков, иначе будет очень сложно.
Юлия Губенко
Книга с душой и французским уютом, конечно не стоит ее воспринимать как обычный сборник рецептов, она больше про вдохновение и эксперименты, но сделана очень качественно и привлекательно, радует меня с книжкой полки, но рука уже тянулась за ней и попробовали парочку рецептов. Не простые, есть сложно доступные ингредиенты, но итог восхитительный, переносящий сразу в домик во Франции около своих виноградников. Довольна