Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Сталик Ханкишиев: Казан, баран и новые кулинарные удовольствия

Артикул: p5916559

Купили 50 раз

Казан, баран и новые кулинарные удовольствия - фото 1
Казан, баран и новые кулинарные удовольствия - фото 2

О товаре

Книга, которая позволит вам по-новому взглянуть на привычные блюда из баранины.


Книга "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия" станет для вас настоящей "энциклопедией мяса". Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и пару чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно следовать рецептам, сколько освоить основы.

Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.

Характеристики

В наличии
2,750 ₽
Дарим 25 бонусных рублей

Евгений Филатов

5
если вас всегда интересовало, как же именно приготовить вкусные блюда на казане. красиво оформлена книга, но цена и правда очень высокая. я был приятно удивлен пошаговыми рецептами и яркими фотографиями к ним. возникает ощущение, будто держишь в руках коллекционное издание.

Владислав Наумов

5
Книга интересна будет и для новых поваров, и для просто любителей. Хозяйке понравится любой, да и хозяину тоже. Очень даже понятные рецепты, пошаговые. Ну и конечно же, она очень красиво оформлена, что не могло не повлиять на мою оценку данной книге. Классно очень, рекомендую вам точно.

Любовь Орлова

5
Нет такого человека, который не любит шашлык! - сразу давайте оставим в стороне всех любителей, ценителей и почитателей овощного и иже с ним питания, про них мы расскажем в другом отзыве - ладно?...))), так вот, все любят шашлык, особенно, когда он вкусен, мягок и сочен. И именно такое творение вам будет совершенно под силу с полной гарантией от автора, если вы просто-напросто последуете его советам - Сталик Ханкишиев настоящий мастер и дока в своём деле! Изумительное оформление книги поможет даже морально "безрукому", уверенному, что он не умеет готовить - всё подробнейшим образом показано и рассказано.