Кухни Закавказья и Средней Азии Похлебкин В.В.
Кухни Закавказья и Средней Азии Похлебкин В.В.

Кухни Закавказья и Средней Азии

Скидка 15%
Артикул:p144733
Год издания:2012
Количество страниц:312
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Мелованная матовая
Формат:217x289 мм
Тираж:5000
Вес:1.47 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

Скидка 15%

О книге «Кухни Закавказья и Средней Азии»

Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, мясное и молочное скотоводство, пчеловодство, сыроделание выливается в бессметное количество любимых всеми блюд: шашлык, кебаб, долма, чанахи, хаш, бозбаш, пахлава, чак-чак и т.д. Кухни народов Средней Азии диктуются земледельческими оазисами с одной стороны, а с другой стороны - кочевым образом жизни. Супы плотные как каша (шурпа), пловы, манты, лагманы, всевозможные мучные изделия (потыры, катламы, нони) – все рецепты представлены в книге В.В.Похлебкина "Кухни Закавказья и Средней Азии". Исторические введения, подробные рецепты Грузии, Армении, Азербайджана, Казахстана и Киргизии, а также Узбекистана, Таджикистана и Туркмении разнообразят ваш стол и ваше кулинарное мастерство.

Отзывы о книге «Кухни Закавказья и Средней Азии» (1)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

21 марта 2018

5
Для каждой кухни Похлебкиным раскрыт принцип приготовления разных блюд, присущих этому народу. Многие рецепты просты и доступны, за некоторыми придется идти на рынок специально, но все написаны понятным языком без зауми. Кто хочет овладеть восточной кухней, эта книга поможет раскрыть всю прелесть и простоту приготовления блюд. Рекомендую интересующимся.

Выбор читателей

Новинка
Поваренная книга Гарри Поттера
Новинка
Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара
397 руб.
584 руб.
-32%
Джейми Оливер
397 руб.
584 руб.
-32%
Джейми Оливер
301 руб.
442 руб.
-32%
Инна Метельская-Шереметьева
Бестселлер
Казан. Кулинарный самоучитель
1 840 руб.
2 628 руб.
-30%
Сталик Ханкишиев
301 руб.
442 руб.
-32%
Инна Метельская-Шереметьева
Бестселлер
Базар, казан и дастархан (голуб.супер)
1 324 руб.
1 892 руб.
-30%
Ханкишиев Сталик
20 руб.
Правдина Н.Б.
397 руб.
584 руб.
-32%
Оксана Путан , Юлия Лисняк
26 руб.
Красичкова А.Г.
Новинка
Грузинская кухня: любовь на вкус
433 руб.
637 руб.
-32%
Нино Билиходзе
722 руб.
1 017 руб.
-29%
Елена Глебова
Бестселлер
Еда, я люблю тебя!
459 руб.
656 руб.
-30%
Пятница
337 руб.
495 руб.
-32%
Е. И. Молоховец
180 руб.
264 руб.
-32%
Сырников М.