Кухни Закавказья и Средней Азии Похлебкин В.В.

Похлебкин В.В. Кухни Закавказья и Средней Азии

602 р.
Скидка 15%
Артикул:p144733
Год издания:2012
Количество страниц:312
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Мелованная матовая
Формат:217x289 мм
Тираж:5000
Вес:1.47 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк
Яндекс.Деньги
Банковский перевод
Скидка 15%

О книге «Кухни Закавказья и Средней Азии»

Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, мясное и молочное скотоводство, пчеловодство, сыроделание выливается в бессметное количество любимых всеми блюд: шашлык, кебаб, долма, чанахи, хаш, бозбаш, пахлава, чак-чак и т.д. Кухни народов Средней Азии диктуются земледельческими оазисами с одной стороны, а с другой стороны - кочевым образом жизни. Супы плотные как каша (шурпа), пловы, манты, лагманы, всевозможные мучные изделия (потыры, катламы, нони) – все рецепты представлены в книге В.В.Похлебкина "Кухни Закавказья и Средней Азии". Исторические введения, подробные рецепты Грузии, Армении, Азербайджана, Казахстана и Киргизии, а также Узбекистана, Таджикистана и Туркмении разнообразят ваш стол и ваше кулинарное мастерство.

Отзывы о книге «Кухни Закавказья и Средней Азии» (1)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

21 марта 2018

5
Для каждой кухни Похлебкиным раскрыт принцип приготовления разных блюд, присущих этому народу. Многие рецепты просты и доступны, за некоторыми придется идти на рынок специально, но все написаны понятным языком без зауми. Кто хочет овладеть восточной кухней, эта книга поможет раскрыть всю прелесть и простоту приготовления блюд. Рекомендую интересующимся.

Выбор читателей

Бестселлер
Еда, я люблю тебя!
525 руб.
656 руб.
-20%
Пятница
Бестселлер
Казан. Кулинарный самоучитель
2 155 руб.
2 628 руб.
-18%
Сталик Ханкишиев
Бестселлер
Казан, баран и дастархан
1 400 руб.
1 892 руб.
-26%
Сталик Ханкишиев
Бестселлер
Базар, казан и дастархан (голуб.супер)
1 400 руб.
1 892 руб.
-26%
Ханкишиев Сталик
Бестселлер
Герои новой русской кухни
1 460 руб.
1 946 руб.
-25%
Игорь Писарский , Игорь Ганжа
485 руб.
584 руб.
-17%
Оксана Путан , Юлия Лисняк
Новинка
Русские национальные блюда
248 руб.
Вильям Похлебкин
535 руб.
615 руб.
-13%
Аня Бремзен фон
1 012 руб.
1 406 руб.
-28%
Ананьева Е.
254 руб.
318 руб.
-20%
Галина Поскребышева
179 руб.
192 руб.
-7%
Арсланова А.В.
55 руб.
65 руб.
-15%
Надеждина В.
373 руб.
434 руб.
-14%
Першина С.Е.