Першина Светлана Евгеньевна: Оджах. Блюда армянской кухни

Полностью согласен с предыдущим отзывом, все подробно описано, мы покупали данную книгу в подарок тестю на день рождения, он обожает готовить все что связано с армянской и грузинской кухней, он остался доволен книгой, мы уже даже попробовали некоторые рецепты и тоже в восторге

Книга "Оджах", посвященная культурному наследию и традиционной кухне Армении несомненно станет настольной книгой как для любителей путешествий, так и для любителей покушать... С полным правом можно сказать, что это путеводитель по армянской кухне, написанный авторами с огромной неподдельной любовью. Все рецепты рассчитаны на 4 порции, перечислены необходимые для блюда продукты, затем дано пошаговое описание этапов приготовления, к каждому рецепту приведены примечания (секреты, тонкости приготовления данного блюда). Книга содержит множество фотографий с видами Армении и, конечно же, фото приготовленных к подаче блюд ... Мама, которой я подарила книгу на день рождения, заметила, что многие рецепты и тонкости (речь о примечаниях) представляют интерес... Книга содержит 37 рецептов, каждый из которых доставит удовольствие вашим близким.