Тимирбаев Альберт: Плов. Искусство приготовления легендарного блюда
Купили 22 раза
* Предзаказ – это ваша заявка на новинку, поступление которой ожидается в ближайшее время на склад издательства. Объединить данную заявку с другим наименованием товара невозможно. При поступлении товара из типографии мы начинаем сборку заказа и на вашу электронную почту отправляем дополнительное уведомление. Цена и анонсируемые сроки выхода могут быть изменены издательством. Оплачивая предзаказ, вы фиксируете цену на момент его оформления – для вас она останется неизменна.
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Хотите научиться готовить настоящий плов с идеально рассыпчатым рисом, но до сих пор это не удавалось? Эта книга откроет вам все тайны восточной кухни: от выбора правильного сорта риса и свежих, сочных овощей до тонкостей медленного, гармоничного томления, благодаря которому рождается настоящий вкус. На ее страницах вы найдете детальные таблицы, полезные рекомендации и практические советы, выверенные временем и опытом. Каждая глава — это не просто рецепт, а живая история: воспоминания автора о детстве, о семейных праздниках, когда аромат плова наполнял дом, собирая всех за один стол. Здесь плов не просто блюдо, а символ тепла, единства и любви, философия вкуса, в которой переплелись память, культура и душа Востока.
В этой книге вы найдете:
- Как выбрать идеальный сорт риса и правильно подготовить ингредиенты.
- Какие специи раскрывают вкус мяса и придают блюду неповторимый аромат.
- Секреты томления, благодаря которым плов получается рассыпчатым и насыщенным.
Аннотация
Эта книга создана для тех, кто хочет прикоснуться к восточной культуре и узнать, каким бывает настоящий и ароматный плов. Каждая глава открывает новый рецепт и небольшую историю, раскрывающую характер и смысл блюда. Ведь плов — это не просто рис с мясом, а искусство, наполненное традициями, ароматами и философией Востока. В книге вы найдете подробные таблицы для подбора ингредиентов, практичные советы, пошаговые инструкции и красочные фотографии. Она поможет вам не только научиться готовить идеальный плов, но и почувствовать атмосферу восточного гостеприимства, где каждое блюдо — это повод собраться за одним столом.
Характеристики
- Автор:
- Альберт Тимирбаев
- Серия:
- Кулинарное открытие
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2026
- Количество страниц:
- 128
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 210x290 мм
- Вес:
- 0.68 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.
Дарим до 50 бонусов за отзыв