Румянцев Александр Иванович: Булочное и бараночное дело
Купили 30 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Репринт с издания. С.-Петербург, книгоиздательство "А.Ф. Сухова", 1913. Рецепты. Практическое руководство по приготовлению различного белого, сдобного и обыкновенного хлеба, различных сортов простых и сладких булок, калачей, саек, баранок, кренделей и сушек. К книге добавлено 107 изображений хлебо-булочных изделий СССР 1930-40-х годов, рецепты которых были в основном разработаны до 1917 г.
Характеристики
- Автор:
- Александр Румянцев
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- Издательство:
- В. Секачев
- ISBN:
- Год издания:
- 2021
- Переплет:
- Мягкий переплёт
- Формат:
- 140x203 мм
- Вес:
- 0.14 кг
Похожие товары
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.
Дарим до 50 бонусов за отзыв