Молоховец Елена Ивановна: Постный стол. Салаты. Супы. Рыба. Соусы. Сладкие блюда

После того как мне попалась в руки книга " Подарок молодым хозяйкам", Елена Молоховец стала моим кумиром, поэтому у меня много книг этого автора. Эта книга подойдёт не только для людей держащих пост, также она подойдёт для вегетарианского типа питания и просто здорового питания. Книга с хорошими рецептами постной кухни. Очень удобна для восприятия по оформлению. Отдельно сбоку выделены ингредиеты и основной текст по приготовлению блюда. Книга тоньше чем кажется на фото, по толщине до 1 см, с учётом толстой твердой обложки не очень большая, но рецептов достаточно.

Качественная книга, которая пережила много лет. Стоит не дорого. Очень интересные рецепты. Выручают в пост. Буду осваивать традиционные рецепты. Понравился стиль автора. Книга в твердом переплете. Качественная полиграфия. Рекомендую к покупке.

Книга хорошего качества, печать, картинки, листы, обложка - все хорошее. По содержанию нет претензий за исключением одного, в ней очень много рецептов с рыбой, кто постится без мяса и рыбы - не подойдёт, а кто с рыбой , наоборот, будет полезна, тут уж, как кому нравится. Все рецепты простые , нет ничего сложного в приготовлении.

Большую книгу Елены Молоховец разделили на несколько, нашла ещё другую её книжку аналогичного издания про пасхальные блюда - бабы, куличи, яйца-крашенки, творожные пасхи, тоже очень советую. Смотрю на некоторые рецепты и понимаю, что мне никогда не добиться вкуса блюд, сделав их аутентичными, по одном простой причины - авторские предпочтения просты, но...))): рыба на льду, свежайший творог, яйца только что с рынка и прочее, если это отбросить, легко адаптировать под текущий день и имеющиеся продукты.

Сейчас великий пост. И я приобрела данную книгу. И не пожалела об этом. Тут много рецептов. Простых и с которыми надо потрудится. Очень к стати здесь есть рецепт овощных котлет. Попробовала сделать, всем домашним понравились. В целом рекомендую данную книгу!