Мойсеенко А.В.: Украинская кухня

Откройте для себя мир традиционной украинской кухни!

Старинные рецепты домашней выпечки и душистого хлеба, разнообразные каши, юшки и супы, всевозможные рецепты вареников, дерунов и налисников, сытных зразов, квашеные и моченые овощи и фрукты, ароматные пироги с ягодами, наливки и узвары — классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.

• Хлеб орехово-зерновой

• Борщ с фасолью и квашеной капустой

• Галушки по-полтавски

• Сиченики мясные с рисом

• Вареники с вишней

• Маковник.