Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Хаким Ганиев: Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым

Артикул: p1735262

Купили 113 раз

Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым - фото 1
Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым - фото 2

О товаре

Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство — вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: салаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости — пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными грецкими орехами и медом. Хаким Ганиев, Кулинар с большой буквы, создал чудесную книгу об узбекских яствах, великолепных угощениях и вкусной ежедневной еде. Подробные пошаговые фотографии для трудоемких рецептов помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Эта книга — об искусстве приготовления узбекских блюд, итог многолетнего опыта автора как повара и поэта.

Цитаты

В переводе на русский язык «чумчук тили» означает «воробьиные язычки». Это довольно «молодой» салат, в традиционных классических руководствах по узбекской кулинарии вы его не найдете. В его составе присутствуют соленые или маринованные огурчики, которые узбеки начали готовить сравнительно недавно. Подается этот салат в основном к плову в зимний период.

Характеристики

В наличии
1,184 ₽
Дарим 25 бонусных рублей

Галина Иванова

5
Очень нравится данная кухня. Готовлю такие рецепты каждый день-практически. И понимаю, что это очень вкусно и даже не так сложно как , я думала изначально. Всем моим домашним нравится, говорят, что очень вкусно. Просят, чтобы ещё готовила. Меня заинтересовала эта книга: обложка, текстом написания и рецептами

Алексей Ермолаев

5
Учимся готовить плов и другие блюда узбекской кухни с этой прекрасной книгой