Друговейко Ксения: Вкус истории. Кулинарная биография человечества
Купили 45 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Научный журналист Ксения Друговейко увлекательно рассказывает о том, как появление самых популярных блюд, продуктов и ингредиентов связано с поворотными моментами человеческой истории. Автор в живой манере и с отличным чувством юмора предлагает читателю взглянуть на биографию человечества через историю еды. Неочевидная связь кулинарии с наукой, политикой, войной, торговлей и дипломатией заставляет посмотреть на привычные рецепты и постоянных спутников наших застолий с любопытством и уважением.
Характеристики
- Автор:
- Ксения Друговейко
- Серия:
- Исторический интерес
- Раздел:
- Сервировка
- Издательство:
- КоЛибри
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 18+
- Год издания:
- 2026
- Количество страниц:
- 352
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 140x210 мм
- Вес:
- 0.45 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Елизавета Фомина
Я очень далека от кулинарии и на кухне провожу минимум времени и никогда не интересовалась историей кулинарии, но эту книгу прочла с большим удовольствием. Через историю еды можно рассказать о политике, войнах и открытиях гораздо интереснее, чем в учебниках и Ксения Друговейко пишет очень интересно и легко, но при этом с кучей фактов, о которых я раньше даже не задумывалась. Шикарная книга, уверена, что вернусь к ней и не один раз!