Восточные сладости

Скидка 15%
Серия:Лакомка
Раздел:Другое
Издательство: Издательство Эксмо
Артикул:p162004
Год издания:2012
Количество страниц:320
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:242x168 мм
Тираж:4000
Вес:0.48 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

Скидка 15%

О книге «Восточные сладости»

Халва, похлава, рахат-лукум, помадка, пастила, чак-чак, щербет, - чтобы передать все многообразие существующих в природе восточных сладостей, недостаточно просто перечислить их названия, ведь у каждого продукта десятки разновидностей, имеющих не только различные добавки ингредиентов, но и особые технологии приготовления.

Отзывы о книге «Восточные сладости» (2)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

05 апреля 2018

5
Очень симпатичная книжка по приготовлению вкусной восточной выпечки. Иллюстраций мало, а рецептов очень много , так как книга довольно объёмная в 320 страниц. Книга понравится всем любителям домашней сладкой выпечки. Рекомендую!

07 февраля 2018

5
Довольно познавательная и очень вкусная книга о восточных сладостях, славящихся уже много веков. Книга делится на две части: справочно-подготовительную и сами рецепты, изложенные подробно и так понятно, что вкусняшку может приготовить и подросток. В первой части рассматриваются различные типы восточных сладостей, необходимый кухонный инвентарь и продукты для приготовления кондитерских изделий, вкусовые и ароматические вещества. Кроме того, имеется таблица веса различных продуктов в емкостях от чайной ложки до тонкого стакана. Это очень удобно. Даются рецепты приготовления разных типов кондитерских кремов: масляных, белковых, заварных, сливочных. Мне понравилось, что для приготовления основных типов кремов имеются таблицы, где указаны пропорции продуктов и выход крема от 100г до 440г. Это очень удобно. Подобные таблицы есть и для приготовления сиропов для пропитки, помадок, желе. Вторая и большая часть книги отводится рецептам конфет, мучных изделий, сладостей из фруктов, а также овощей. Удивили рецепты сладостей из редьки и баклажан. Надо будет попробовать летом приготовить баклажаны в карамели, фаршированные финиками. Книга мне понравилась, есть несколько цветных вклеек. Рекомендую всем сладкоежкам, и большим, и маленьким.

Выбор читателей

292 руб.
311 руб.
-6%
Алибекова Р.М.
419 руб.
466 руб.
-10%
Алексей Зимин
800 руб.
975 руб.
-18%
Александра Кардаш