Всеобщiй полный и совершенный кандиторъ, или Наука кондиторскаго искуства

«Всеобщiй полный и совершенный кандиторъ» - отличная книга для всех, кто любит кулинарное искусство и хочет узнать больше о кондитерском мастерстве. Издание содержит множество рецептов и инструкций, которые помогут приготовить разнообразные сладости и десерты. Книга написана доступным языком, что делает ее понятной даже для начинающих кондитеров. Подробные иллюстрации и схемы облегчают понимание сложных процессов и техник. Особенно мне понравилось разнообразие предложенных рецептов - от классических до экзотических. Благодаря этой книге я смогла не только научиться делать новые виды сладостей, но и углубить свои знания о культуре и традициях разных стран. Рекомендую книгу всем, кто хочет порадовать своих близких вкусными и оригинальными десертами.