Вкусный Понедельник. Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках Анастасия Понедельник Нет в наличии
Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы Юхан Бьёркман Нет в наличии