Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Манье-Морено Марианна: Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Артикул: p5421940

Купили 50 раз

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - фото 1
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - фото 2
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - фото 3
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - фото 4
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - фото 5
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - фото 6
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - фото 7
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - фото 8
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - фото 9
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - фото 10
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - фото 11
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - фото 12
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - фото 13

О товаре

Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов.

Характеристики

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.