Домашний хлеб. Уникальные рецепты
582 р.
Скидка 25%

Домашний хлеб. Уникальные рецепты

В наличии
582 р.
Скидка 25%
776 р.
83 раза купили
Электронная версия книги в подарок (pdf)
Осталось мало
Автор: Спирина А.В.
Издательство: Издательство АСТ
Артикул:p2026317
Возрастное ограничение:12+
Год издания:2018
Количество страниц:128
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Мелованная глянцевая
Формат:216x289 мм
Тираж:2000
Вес:0.71 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

О книге «Домашний хлеб. Уникальные рецепты»

Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб - из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без – не только символ уюта и благополучия, но и модный мировой тренд.

Какой хлеб вам больше нравится: с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с помидорами и белыми грибами? А может быть апельсиновый, банановый или лимонный? Семьдесят оригинальных рецептов на любой вкус: выбирайте, эксперименируйте, пробуйте, радуйте себя и близких.

Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб - из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без – не только символ уюта и благополучия, но и модный мировой тренд.

Какой хлеб вам больше нравится: с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с помидорами и белыми грибами? А может быть апельсиновый, банановый или лимонный? Семьдесят оригинальных рецептов на любой вкус: выбирайте, эксперименируйте, пробуйте, радуйте себя и близких.

Отзывы о книге «Домашний хлеб. Уникальные рецепты» (2)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

21 февраля 2018

4
Книга вызвала двоякое впечатление. Она будет интересна для уже опытных и увлеченных вопросом Домашнего хлебопечения людям. В качестве источника новых идей и расширения поля для экспериментов. Для новичков - лучше выбрать другие книги. Если обратить внимание на фотографии, на которых изображены хлебные караваи (например стр.13, стр 39, стр 47, стр 49, стр 65, стр 71, стр 81, стр 87, стр 91, стр 91). Видно, что сами караваи имеют множественные хаотичные разрывы верхней корки. Это может случится только по причине недостаточного времени, выделенного на расстойку хлебных заготовок. В результате были выпечен хлеб из еще не созревших и не поднявшихся в полную силу заготовок. Ну и вторая причина - отсутствие правильных декоративных надрезов. В результате газы брожения вырывались из хлеба в произвольных местах в процессе выпечки.....Такое чувство, что все эти караваи пек один и тот же начинающий пекарь.........

12 декабря 2018

5
Рецепты интересные. Узнала как правильно выпекать хлеб на опаре. Пользуюсь книгой. Спасибо автору за труды.

Выбор читателей

Новинка
Король эклеров
Новинка
Бестселлер
Выпечка по ГОСТу