Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Билиходзе Нино: Грузинская кухня: любовь на вкус

Артикул: p662747

Купили 217 раз

Грузинская кухня: любовь на вкус - фото 1
Грузинская кухня: любовь на вкус - фото 2

О товаре

Когда остро не хватает тепла надо взять билет на самолет с серебристым крылом. Чтобы через два с половиной часа попасть в страну, где ждали именно тебя. В страну, где гостеприимство не бизнес, а образ жизни. Где воздух настоен на тархуне, где за лавашом ныряют в горячий тандыр, вино продают в пятилитровых канистрах и незнакомые люди стремятся исполнить любое твое желание. Где живая жизнь улочек и деревень ярче отлакированных достопримечательностей-must-have. В эту жизнь тебя пустят — распахнув двери! И вместе с хозяйкой дома ты будешь руками мять петрушку со сванской солью для соуса с мацони и до рассвета слушать тосты, которые звучат как песня, и песни, которые звучат как сказка.

Можно загадать желание в монастыре Мцыри, откуда открывается необыкновенный вид на Мцхету. Съесть сочный хачапури в районе Абанотубани, похожий на декорации фильма про эльфов. Посмотреть, как домохозяйки, cловно арт-директора, по цвету развешивают белье во двориках Авлабара. Сделать сто фото ветхих, но полных жизни дверей, ставен, крылечек и террас в тенистых двориках Старого Тбилиси. На блошином рынке на Сухом мосту прикупить медные ложечки и тазик вместе с легендой, как в этом тазике сто лет назад варили варенье из кизила. Подняться на Гудаури, где припудренные снегом макушки гор упираются в звездное небо. Выпить теплый и терпкий Боржоми, не из бутылки — из источника...

И конечно насладится застольем!

Характеристики

Виктория Егорова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Если вы любитель грузинской кухни - берите однозначно. Очень хорошо описаны рецепты приготовления, замечательное издание. Читаешь и уже текут слюнки!

Мария Ярош

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Очень аппетитная, колоритная книга, сдобренная рассказами об обычаях, традициях грузинского застолья. Прекрасные иллюстрации. Доступные рецепты. Возможно не все специи и травы можно приобрести на обычном рынке, но в наше время нет ничего невозможного. Автор предлагает альтернативу. Пхали, сациви и чакапули уже приготовила по этой книге. Все получилось отменно. )

Алексей Ермолаев

5
Прекрасная возможность приобщится к грузинской кухне

Елена Elena

5
Книга написана в оригинальном стиле, красиво проиллюстрирована. В ней собраны многие рецепты грузинской кухни. Как человек много лет проживший в Грузии могу сказать, что все рецепты оригинальны, реальны и приготовив по ним что-то приглянувшееся, вы явно не пожалеете.

Инна Новикова

5
Названия традиционных блюд грузинской кухни у всех на слуху. Но далеко не всем удаётся их отведать. Благодаря этой книге грузинская кухня сама придёт к вам в гости и распахнёт все свои секреты и ароматы. Давно мечтала освоить кавказскую кухню. Начну с грузинской.