Схалинг Мейке: Несладкая выпечка

Артикул: p6667808

Купили 75 раз

О товаре

Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют коллекцию оригинальных рецептов несладкой выпечки. Сочетая сыры и овощи, душистые травы и грибы, пряности и семечки, вы сможете приготовить незабываемые киши, кексы, тарталетки, бриоши, мадленки и другие гурманские закуски. Волованы со сливочным сыром и лососем или овощные тарталетки украсят праздничный стол, кекс с оливками или грибами станет сытным перекусом, слоеные бабочки и палочки порадуют гостей на вечеринке… Экспериментируйте и фантазируйте — возможности безграничны!

«Надеюсь, эта книга доставит вам массу удовольствия». (Мейке Схалинг)

Изделия из теста

Характеристики

Автор:: Мейке Схалинг
Серия:: Высокая кухня
Раздел:: Выпечка и десерты
Издательство:: Азбука
ISBN:
Возрастное ограничение:: 16+
Год издания:: 2023
Количество страниц:: 176
Переплет:: Твёрдый переплёт
Бумага:: офсет
Формат:: 195x250 мм
Вес:: 0.67 кг

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Ксения Сумарокова

12 августа 2023 г.

Книга “Несладкая выпечка” М. Схалинг - это отличное руководство для тех, кто любит печь несладкую выпечку. В этой книге собраны рецепты пирогов, пиццы, кесадильи и других блюд. Каждый рецепт подробно описан с пошаговыми инструкциями и советами по выбору ингредиентов. Книга также содержит много полезной информации о выпечке в целом, включая советы по приготовлению теста, выпечке и хранению готовых блюд. В целом, “Несладкая выпечка” - это отличный выбор для тех, кто ищет новые рецепты и хочет научиться печь вкусную и оригинальную выпечку.

Екатерина Копылова

27 марта 2023 г.

Потрясающая книга, которая просто приковывает к себе взгляд, ее хочется рассматривать, хочется повторить сразу все рецепты благодаря аппетитным фотографиям готовых блюд. Рецептов много, мне очень понравился киш, по рецептам из интернета он получался совершенно другим и невкусным, тут же просто нереальный с первого раза, прямо как в кафешках.

Татьяна Нефёдова

19 марта 2023 г.

Тот случай, когда в книге заинтересовали все рецепты, на каждой страничке останавливаешься, читаешь, изучаешь, рассматриваешь с большим удовольствием. Я впечатлена книгой, ее оформлением. Книга служит еще и красивым декором на кухне в шкафу. Все просто, лаконично, достаточно подробно описано, большинство рецептов с иллюстрациями. Все продукты для приготовления простые и доступные, рецепты интересные и не такие сложные. Я фанат выпечки, особенно не сладкой. Хотя у меня есть и другая книга этого автора. Очень довольна, кто печёт всем рекомендую в коллекцию кулинарных книг.

Ирина Сухова

10 февраля 2023 г.

Само название говорит за себя, "несладкая выпечка". Именно такую книгу я искала в подарок женщине которая не любит крема и безе. Но очень любит чай, кофе и семейные застолья. Авторы имеют сеть кофеин в Амстердаме, а именно там очень распространены овощные киши и пироги. Впервые я там попробовала пирог с проросшие ростками. Восторг и сплошное удивление, а главное- это польза организму. Книга- открытие для меня, как для кулинара. Рекомендую тем, кто любит печь, тем, кто любит эксперименты на кухне. И в этой книге много подробных рецептов с овощами. Красивая и познавательная книга.

Татьяна Пьянкова

12 января 2023 г.

От этой книги я осталась в полном восторге. Здесь собрано просто огромное количество рецептов несладкой выпечки, готовить можно хоть каждый день. А какое же здесь прекрасное оформление, на каждой странице нас ждут очень красивые и вкусные фотографии, от которых я получила истинное наслаждение. Есть даже фотографии на полный разворот. Сами рецепты расписаны очень детально, поэтому новичкам запутаться не получится. Для себя отметила, что здесь автор иногда использует добрый юмор. На полке эта книга смотрится просто восхитительно!