Гагарин Николай, Валентинов Артем: Территория сладостей. Торты, пряники, конфеты
Купили 90 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Авторы этой книги – признанные мастера пряничного искусства. Они победители престижных кондитерских конкурсов, основатели онлайн-школы по росписи пряников, создатели восхитительных пряничных скульптур, при виде которых вырывается «Вау!». А ведь всего пять лет назад топ-менеджеры Николай Гагарин и Артем Валентинов вообще ничего не знали о кондитерском деле. За эти годы они стали не просто профессионалами, а настоящими творцами, за чьими работами следят не только коллеги по цеху, но и почти 200 тыс. подписчиков страницы @gift_cookies в Instagram*. Сегодня в их портфолио также авторские версии по мотивам признанных десертов и начинок и, конечно, оригинальные рецепты из шоколада. Своими открытиями они щедро делятся в этой книге. И, разумеется, научат всех желающих пряничному искусству. Читателей также ждет приятный сюрприз – бесплатные ссылки на 12 самых популярных мастер-классов авторов по приготовлению и росписи пряников.
*соцсеть принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ
Характеристики
- Автор:
- Николай Гагарин, Артем Валентинов
- Серия:
- Инстаеда
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Количество страниц:
- 144
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- мелованная
- Формат:
- 203x265 мм
- Вес:
- 0.67 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Сергей Зимин
ну очень даже неплохая книга про приготовление всяких вкусностей. мне, как любителю выпекать и готовить сладости и вкусности, очень понравилась книга. цена вполне приемлемая для кулинарной книги, оформление красочное. но самое главное - это то, что внутри книги вы найдете просто огромное количество рецептов, которые можно использовать буквально каждый день.
Галина Танская
Эта книга была написана прям для меня! Обожаю выпечку и сладости и всегда хотела дома делать такие же прекрасные плюшки, как и в магазинах. Благодаря этой книге все удалось, причем с самого первого раза. Так что я активно буду советовать к приобретению данное издание всем, кто хочет удивить себя, родных и близких людей и приготовить им что-то новенькое и вкусное. С этими рецептами и их описанием, секретами и нюансами точно все получится!
Инна Андрусенко
Книга оправдала мои ожидания.Давно хочу научиться печь пряники и книга предоставила мне эту возможность.Помимо большого количества рецептов пряничного теста,глазури, различных видов рисования описан и сам процесс росписи.Рецепты торта,пирожных,печенья и ирисок в дополнение.Фотографии прекрасны.Цена соответствует качеству полиграфии.Рекомендую.
Татьяна Овсянникова
Если честно, то я брала книгу "Территория сладостей", чтобы собрать всю серию Инстаеда. У меня есть все книги этой серии и почти все они мне нравятся (книга Аси Воскресенской "Самое лучшее - на десерт" одна из моих любимых книг по выпечке). Решила для полноты серии взять и "Территорию сладостей". Листала книгу и понимала, что пряники я вряд ли буду печь, а уж украшать их тем более (ну не художник я). Посмотрела торты, тоже не сильно вдохновилась, хотя рецепты с изюминкой, но рецептов медовиков и пирожных "Картошка" с изюминкой много. И вот я дошла до рецепта быстрого кокосового печенья, а у меня как раз осталась кокосовая стружка после приготовления двух кокосовых тортов. Мои кокосовую стружку не любят в отличие от меня. А тут как на заказ - печенье мои любят и стружка в тесте их полне устроила. Так что не зря я взяла эту книгу, может и до пряников дело дойдет. А для любителей пряников эта книга просто находка.
Ирина Колыбельская
Очень рада,что авторы выпустили эту книгу! В ней подробные базовые рецепты. Пошагово описаны техники росписи пряников. Книга для новичков отлично подойдет,всё доходчиво, вопросов не остаётся! Что бы освоить пряничное дело, не обязательно куда то ходить, достаточно купить эту книгу и немного посмотреть видеоролики.Тем более,что в книге есть QR коды отсканировав их,можно сразу посмотреть видеоурок.