Назарук Татьяна Владимировна: Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить
Артикул: p6612775
Купили 74 раза
О товаре
Принято считать, что торт — это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная. Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов, чизкейков и пирожных, которые можно без особого труда приготовить на домашней кухне. И вам точно захочется это сделать, не дожидаясь торжественного повода.
А чтобы вы чувствовали себя увереннее, автор подготовила статьи о самых важных базовых кондитерских техниках. Из них вы узнаете все нюансы приготовления заварного теста и ганаша, взбивания сливок и меренги.
И помните главное: совсем не обязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя кусочком торта.
Характеристики
- Автор:
- Татьяна Назарук
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2023
- Количество страниц:
- 120
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 216x290 мм
- Вес:
- 0.69 кг
Татьяна Овсянникова
Все книги Татьяны Назарук прекрасны. У меня есть все ее книги, часть в бумажном варианте, часть - в электронном. Сразу взяла книгу не глядя, так как прекрасные рецепты выпечки я знаю по предыдущим книгам автора ("Простая выпечка", "Пироги и компания", а по "Энциклопедии домашней кухни" я училась готовить разные виды теста). У меня часто остаются обрезки с бисквитов, и сейчас я подсушиваю их и готовлю пирожное Картошку по-взрослому. Очень рекомендую. Идет на ура. И это только один из рецептов книги, а их там много и все - классные.
Екатерина Есауленко
Рецепты и продукты в них не совсем простые, но результат того стоит, брала книгу целенаправленно потому что нравятся торты автора и легче разбираться и готовить когда книга перед глазами, и можно даже оставить пометки если нужно. Готовила чизкейк, вышло идеально оцениваю по тому с какой скоростью его съели гости!! даже думали покупной, так что вдохновилась и буду продолжать
Кит Кат Губенко
Подборка авторских рецептов, но на удивление реально повторить, результат вкусный, рекомендую. Рецептов много буду дальше пробовать, ингредиенты доступные, некоторые дороговато выходят, но зато вкусно прям. Аппетитные фотографии и понятно что должно получиться. Есть вариации классических тортиков и пирожных, для меня это было важно. Оформление не подкачало, и упаковано было надёжно
Юлия Ким
Красиво и хорошо оформленная книга, которая порадовала своим качеством и большим разнообразием рецептов. В книге доступно и понятно и понятно изложена вся информация, очень удобная разделение по этапам и ингредиентам. Удобно что есть картинка готового блюда.
Анастасия Боровкова
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Эта книга появилась в моей коллекции в самый подходящий момент, когда я в ней нуждалась, в преддверии праздника и не было ни каких новых идей.В данной книге собраны интересные рецепты,которые хорошо иллюстрированы и хорошо и понятно в подробностях описаны.Советую Всем приобрести данный экземпляр.