Коржакова Ляна: Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор.

Книгу "Еще кусочек?" я приобрела в электронном виде, так как кулинарная библиотека в бумажном виде уже и так несколько сотен, поэтому в последние годы предпочитаю покупать кулинарные книги в электронном виде.После прочтения книги решила приобрести данную книгу еще и в бумажном варианте (а это о многом говорит). Мне понравились рецепты и советы. Даже привычный торт Три шоколада у автора отличается от обычного (у меня есть тоже свои Три шоколада в двух вариантах). Для дня рождения выбрала Клубничную ряженку (очень хочется попробовать взбитые сливки с ряженкой) и Новую Прагу (шоколадный с персиками). На Новый год, если останется шампанское (а у нас часто оно остается), приготовлю Кокосовый торт с шампанским. Интересно будет попробовать пропитку молоком или какао. По поводу декорирования тортов ничего сказать не могу, так как я торты предпочитаю украшать минимально, чтобы не забивали основной вкус. Но и декор мне тоже понравился (но я готовлю только для домашних и своих). Чем-то книга Ляны Коржаковой напомнили мне рецепты Виктории Фомичевой ("Лови торт" - прекрасная книга, и рецепты удаются), но они все рано разные и это прекрасно.

Книга «Ещё кусочек?» Ляны Коржаковой — это настоящий подарок для любителей кондитерских изделий. Автор делится секретами мастерства, предлагает авторские рецепты тортов и рассказывает об эффектном декоре. Книга содержит много полезной информации и видеоуроков от автора, что делает её незаменимой для начинающих кондитеров.