Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Евдокимова Юлия Владиславовна: Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами

Артикул: p6149856

Купили 74 раза

Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 1
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 2
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 3
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 4
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 5
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 6
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 7
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 8
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 9
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 10
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 11
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 12
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 13
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 14
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами - фото 15

О товаре

Италия — страна с богатой историей, потрясающей кухней и гостеприимными людьми, которые столетиями трепетно хранят свои традиции и обычаи, будь то семейный рецепт пасты или сезонная «охота» на трюфель в дубовых рощах.

В своей новой книге Юлия Евдокимова приглашает нас посетить регионы Италии — Марке, с одной стороны обрамленный Апеннинскими горами, а с другой омываемый Адриатическим морем, а также Пьемонт, Умбрию и любимую автором Тоскану. Удивительные места, скрытые от туристических глаз, с морским побережьем, горами и водопадами, озерами и реками, средневековыми борго, ползущими на холмы, шумными рынками, прекрасной кухней и самым удивительным съедобным сокровищем в мире — белым трюфелем.

Цитаты

Бабушки крохотного борго Сарнано совершили рождественское чудо. Они… связали рождественскую елку! Шестьдесят женщин целый год вязали елки к Рождеству. Благодаря идее местных жительниц Сильвии Капри и Марины Перфетти в декабре 2021 года на улицах древнего борго выросло 407 вязаных деревьев высотой чуть больше полутора метров, выполненных крючком. Главную елку высотой 3753 метра установили в парке.

Характеристики

Издательский бренд:
БОМБОРА
ISBN:
Возрастное ограничение:
16+
Год издания:
2022
Количество страниц:
304
Переплет:
Твердый (7БЦ)
Формат:
144x220 мм
Вес:
0.39 кг
Осталось мало
779 ₽
644 ₽ - 17%
Снизить цену
Дарим до 50 бонусов за отзыв

Татьяна Овсянникова

5
У меня есть все книги Юлии Евдокимовой - какие-то в бумажном варианте, какие-то - в электронном. Получила и сразу прочитала новую книгу автора - как всегда и про архитектуру, и про образ жизни итальянцев, и про кухню. Трюфель - продукт специфический, о чем автор честно предупреждает читателей. Цена на трюфель запредельная, поэтому Юлия Евдокимова дает советы как правильно его использовать, чтобы и аромат трюфеля подчеркнуть и вкусом насладиться. Но это не только про трюфель. Там есть рецепты с мясом, с сыром и десерты. Заинтересовал рецепт фруктового соуса с виноградом к мясу и сыру, который можно закатать и хранить как любую заготовку. Отложила рецепт торта с манкой, а вот рецепт торта с каштановой мукой пока заложила закладкой - не готова платить за 500 г каштановой муки 1547 рублей. Уж лучше куплю миндальную муку и буду печь итальянские торты и пироги с миндалем, тем более что и таких рецептов в книге авторов много.

Авторизуйтесь, чтобы получить скидку