Бокюз Поль: Вся Франция: 365 рецептов из всех провинций
Купили 30 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Новая книга гения кулинарии Поля Бокюза «Вся Франция» посвящена блюдам французских провинций - тем самым, на которых выросло не одно поколение истинных гурманов и великолепных поваров, сформировавших современное понятие «высокой кухни». .В семье Бокюза из поколения в поколение бережно хранились традиционные французские рецепты, которыми автор книги сегодня делится со своими читателями, предлагая собственные варианты блюд в дополнение к классическим и делясь маленькими поварскими хитростями. .
Характеристики
- Автор:
- Поль Бокюз
- Серия:
- Высокая кухня
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- КоЛибри
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2014
- Количество страниц:
- 560
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- мелованная
- Формат:
- 190x220 мм
- Вес:
- 1.58 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.