Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления Андрей Парабеллум Нет в наличии
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территориив Ирина Авруцкая, Ольга Тарабрина Нет в наличии
Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко Елена Шрамко Нет в наличии
Безопасное питание. Как не отравить людей в ресторане. ХАССП - вся правда о питании Константин Кривошонок Нет в наличии
Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса! Учебное пособие для линейного и управляющего персонала Елена Маковская Нет в наличии
Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Учебник Сергей Быстров Нет в наличии
Битва за гостя: Версия 2.0 2.0. Статегия и тактика ресторанного маркетинга Ирина Авруцкая Нет в наличии