Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Мотова Елена Валерьевна: Еда для радости. Записки диетолога

Артикул: p5910584

Купили 375 раз

Еда для радости. Записки диетолога - фото 1
Еда для радости. Записки диетолога - фото 2
Еда для радости. Записки диетолога - фото 3
Еда для радости. Записки диетолога - фото 4
Еда для радости. Записки диетолога - фото 5
Еда для радости. Записки диетолога - фото 6

О товаре

Книга-компас, которая поможет вам построить правильные отношения с едой и не потеряться в океане современных теорий здорового питания.

Книга «Мой друг – желудок» Елены Мотовой, практикующего врача-диетолога, научного журналиста и блогера, вышла в 2017 году и мгновенно стала бестселлером. И это неудивительно, ведь в современном мире информация становится всё доступнее, а ориентироваться в бесконечных «единственно правильных» теориях питания, диетах-однодневках и мнениях диванных экспертов – раз от разу всё сложнее. Поэтому в своей второй книге «Еда для радости» Елена сразу говорит, что ее главная задача – дать своим читателем своего рода дорожную карту и провести их через «лабиринты дезинформации к гармоничным отношениям с едой». Опираясь на самые современные научные исследования, Елена развенчивает основные мифы, связанные с правильным питанием, тонко высмеивает маркетинговые ходы, цель которых – заставить потребителя поверить в уникальность и исключительную «полезность» товара, и пропагандирует по-настоящему нетревожный подход к питанию, в рамках которого нет места крайностям и черно-белому видению мира.

Аннотация

Елена Мотова - врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера "Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей" и фанатка средиземноморской кухни. В ее новой книге "Еда для радости" вы найдете актуальные исследования питания и популярных диет с точки зрения доказательной медицины, гид по витаминам, разборы продуктов и идеи о том, как разнообразить рацион. Это увлекательное путешествие через лабиринты дезинформации о питании к гармоничным отношениям с едой. Читателей ждет откровенное обсуждение волнующих и спорных вопросов диетологии.

Цитаты

Лорд Байрон считал, что унаследовал от матери склонность к полноте и все, что он ест, немедленно превращается в жировые складки на боках. Один из современников Байрона писал: “его страх набрать вес был настолько велик, что он практически истязал себя голоданием”, “он был постоянно голоден и как только сдавался и начинал есть, тут же набирал вес”. Заглушить голод он пытался курением и питьем чая,

Характеристики

Раздел:
Диетология
Издательство:
Corpus
ISBN:
Возрастное ограничение:
12+
Год издания:
2021
Количество страниц:
320
Переплет:
Твердый (7БЦ)
Формат:
146x220 мм
Вес:
0.39 кг
Осталось мало
875 ₽
648 ₽ - 26%
Дарим до 50 бонусов за отзыв

Антон Ягузинский

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Книга не только для тех, у кого проблемы с питанием и лишним весом, но и для тех, кто хочет следить за здоровым питанием, но не знает, с чего начать и как к этому подступиться. Очень хорошо, когда профессиональный подход сочетается с простым и понятным содержанием - здесь нет присущего профессионалам занудства. Еда - это энергия для человека, поэтому крайне важно не переборщить ни с её излишком, ни с её нехваткой. И в книжке прекрасно описано, как это сделать. Особенно полезные знания для людей с аутоиммунными заболеваниями. Получился весьма удачный баланс нутрициологии с психологией, книжка на стыке этих дисциплин находится.

Елена Аристова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Книга "Еда для радости" Елены Мотовой является информационной для всех, кто хочет разобраться, какая же еда является для нас действительно полезной, а какую еду можно есть как можно реже. Знакомясь с содержанием книги, всё больше видна большая проделанная работа автора, которая в доступной форме даёт информацию о повседневно употребляемых нами продуктов. Смысл данной книги в том, что еда должна в первую очередь приносить радость, главное употреблять любые продукты в разумных количествах , не переедать , есть то, что вкусно именно вам и тогда со здоровьем , и с весом у вас будет всё в порядке. Книга понравилась, ставлю 5 звёзд!

Александра Милавина

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Распаковывая мой заказ от Бук24, я случайно открыла книгу "Еда для радости" с конца. 35-страничный список источников и литературы с одной стороны сразу придаёт вес работе, показывает серьёзность подхода автора, с другой немного пугает: а вдруг и язык книги будет сухой, чёрствый, сугубо научный. Но после прочтения первых страниц этот страх, как и другие страхи по поводу правильного питания улетучиваются: повествование, не смотря на то, что это нон-фикшн, сразу захватывает,и вот, ты уже всерьёз завидуешь итальянским школьникам с их красочными брошюрами о правильном питании, перестаешь ругать себя за не выпитые шесть стаканов воды, критически мыслишь, когда слышишь о результатах очередных исследований. Мне очень импонирует подход автора, я тоже считаю, что правильное питание-это не набор непоколебимых догм, а стиль жизни, к тому же полезный и вкусный.

Лариса Никольская

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Давно хотелось прочесть что-то на данную тематику - про здоровье и питание. Выбрала книгу доказательного специалиста-диетолога. Книга адекватная: в тексте постоянно указываются ссылки на медицинские источники, нет рекламных рекомендаций, нет волшебных рецептов похудения и излечения - это прекрасно! При этом книга написана просто и понятно, и даёт необходимую информацию про питание человека.

Боб Роб

5
Не ожидал, что данная книга будет столь интересна для меня. Основная и важная, на мой взгляд, часть книги посвящена криическому отношению к той информации о здоровом и правильном питании, которой в наши дни завален интернет. Автор недвусмысленно дает понять, что в основе любых утверждений, статей в журналах, рекомендациях ЗОЖ-блогеров, в первую очередь должна лежать научнообоснованная информация, полученная в результате исследований и наблюдений. Не стоит безоговорочно доверять всему написанному, т.к. вопросы правильного и рационального питания требуют от челвека, который даёт рекомендации, не просто нужных знаний в этой области, а умения анализировать в том числе исследования проводимые в разных странах мира. Книга имеет ссылки на все ключевые научные исследования проводимые за последние годы (не только последние) и доносит до читателя информацию в доступной форме и манере. Рекомендую!!!