Еда для радости. Записки диетолога
539 р.
Скидка 10%
Елена Мотова - Еда для радости. Записки диетолога обложка книги

Еда для радости. Записки диетолога

4,9 8
Осталось мало
Цена
539 р.
Скидка 10%
599 р.
182 раза купили
Киберпонедельник
Добавить в корзину
Раздел:Диетология
Издательство: Corpus
Артикул:p5910584
Возрастное ограничение:12+
Год издания:2020
Количество страниц:320
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:144x219 мм
Вес:0.39 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Наложенный платеж

Доставка почтой России

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

О книге

Елена Мотова - врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера "Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей" и фанатка средиземноморской кухни. В ее новой книге "Еда для радости" вы найдете актуальные исследования питания и популярных диет с точки зрения доказательной медицины, гид по витаминам, разборы продуктов и идеи о том, как разнообразить рацион. Это увлекательное путешествие через лабиринты дезинформации о питании к гармоничным отношениям с едой. Читателей ждет откровенное обсуждение волнующих и спорных вопросов диетологии.


Книга-компас, которая поможет вам построить правильные отношения с едой и не потеряться в океане современных теорий здорового питания.

Книга «Мой друг – желудок» Елены Мотовой, практикующего врача-диетолога, научного журналиста и блогера, вышла в 2017 году и мгновенно стала бестселлером. И это неудивительно, ведь в современном мире информация становится всё доступнее, а ориентироваться в бесконечных «единственно правильных» теориях питания, диетах-однодневках и мнениях диванных экспертов – раз от разу всё сложнее. Поэтому в своей второй книге «Еда для радости» Елена сразу говорит, что ее главная задача – дать своим читателем своего рода дорожную карту и провести их через «лабиринты дезинформации к гармоничным отношениям с едой». Опираясь на самые современные научные исследования, Елена развенчивает основные мифы, связанные с правильным питанием, тонко высмеивает маркетинговые ходы, цель которых – заставить потребителя поверить в уникальность и исключительную «полезность» товара, и пропагандирует по-настоящему нетревожный подход к питанию, в рамках которого нет места крайностям и черно-белому видению мира.

Цитаты

Лорд Байрон считал, что унаследовал от матери склонность к полноте и все, что он ест, немедленно превращается в жировые складки на боках. Один из современников Байрона писал: “его страх набрать вес был настолько велик, что он практически истязал себя голоданием”, “он был постоянно голоден и как только сдавался и начинал есть, тут же набирал вес”. Заглушить голод он пытался курением и питьем чая,
а для того чтобы похудеть, принимал уксус. Байрон был настолько популярен — настоящая икона стиля, — что его странные диетические приемы прижились и в Европе, и в США. Они оставались востребованными и после его смерти: пить уксус для снижения веса стало модным. Кажется, за последние двести лет ничего особенно не изменилось, разве что через социальные сети проще продвигать методы и средства
для похудения. БАД с уксусом доступны прямо сейчас — через годы, через расстоянья.
К сожалению, сейчас питание все чаще сопровождают страх, тревога и чувство вины. Я хотела бы выступить здесь в роли пищевого адвоката и объяснить, почему более гибкий подход к питанию позволяет получить всю возможную пользу для здоровья, не жертвуя при этом удовольствием от еды.
Базовые знания о продуктах и человеческом организме необходимы, чтобы беспокойство по поводу питания сменили уверенность в своем выборе и компетентность.
Отзывы о книге «Еда для радости. Записки диетолога» (5)

Напишите отзыв и получите 25 бонусных рублей

Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим 25 бонусных рублей за отзыв!

Марина Голубева

12 января 2021

5
Это уже вторая книга автора, которая поселилась в моей библиотеке. Обе книги Мотовой "Мой лучший друг желудок" и эта новинка "Еда для радости" оставили неизгладимое впечатление. Автор опирается на свой опыт, а также на доказательную медицину. Вся информация разжевана и разложена по полочкам. Стиль текста простой и легко усваиваемый, не смотря на довольно сложную тему. Много полезной информации, благодаря чему я пересмотрела свое отношение к еде. Полезные советы использую в своей жизни и делюсь полученным опытом с родными и друзьями. Мне нравится подход автора - она хоть и диетолог, но не запрещает есть вредную еду, но в тоже время мотивирует к разнообразным и правильным пищевым привычкам. Для меня это настольная книга. Настоятельно рекомендую всем кому не безразлично своё здоровье.

Елизавета Бойко

02 декабря 2020

5
хорошая книга, которая посвящается всем, ведь еда - важная часть нашей жизни и дня. книга о том, как правильно питаться. также она развеивает всякие мифы о похудении и влиянии многих продуктов на наш организм, про монодиеты и прочее. полезная вещь, считаю

Татьяна Кришталь

01 декабря 2020

5
Отличная книга всем тем, кто интересуется темой пищи, здоровья, диетами или в будущем идёт на такую профессию, да каждому человеку, который как минимум питается, книга будет интересна. Выглядит очень красиво, узнала много нового, даже пересмотрела некоторые приемы пищи и продукты!

Галина Смирнова

30 ноября 2020

5
Очень полезная и продуктивная книга! Там нет условностей что такое хорошо что такое плохо,там рассказывается о правильном балансе,о культуре потребления и разнообразии.Очень много научных исследований,интересных фактов,ответов на вопросы.Замечательная книга,хорошо изданная,рекомендую!

Эвлали Васильева

09 декабря 2020

5
Давно слежу за Еленой Мотовой, читала «Мой лучший друг — желудок» и цитировала оттуда все рекомендации по питанию своим друзьям и близким. Здорово, что в нашей стране есть такой специалист по питанию, который умеет простым языком рассказывать, как есть и оставаться при этом здоровым и счастливым. «Еда для радости» — название книги раскрывает смысл написанного. Везде пишут о запретах на целые группы продуктов — на деле это ложь и реклама тех, кто готов наживаться на незнании простых людей. А ещё говорят, что мясо и молоко вредны для человека и пора переходить на чистое питание — так это тоже антинаучная чушь. Мне, как медику, все сведения из книги кажутся понятными, я о них знаю. Но вот подача у Елены такая лёгкая, что поймут и люди без специального образования. Очень советуют книгу ВСЕМ! После прочтения вы перестанете себя корить за съеденные пирожные и тортики, а просто отправитесь в супермаркет за овощами и фруктами (отправиться лучше пешком), а сладости будете учиться готовить сами. И деньги сэкономите, и приготовите полезную вкусняшку.

Выбор читателей