Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

Артикул: p2165806

Купили 157 раз

Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии - фото 1
Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии - фото 2
Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии - фото 3
Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии - фото 4
Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии - фото 5

О товаре

Фонвизин, Крылов, Грибоедов, Пушкин, Гоголь,Тургенев, Толстой, Чехов, — далеко не полный список великих русских драматургов, чье творчество, чьи пьесы рассмотрены под гастрономическим углом известным советским историком и одним из лучших создателей кулинарных книг Вильямом Похлебкиным. Он вместил в свой труд три интереснейших направления жизни России конца XVIII - начала ХХ веков: быт, кулинарные предпочтения и историю театра.

Аннотация

"Лучший способ рассказать широкой публике о нашей классической драматургии — это обратить внимание как раз на то, на что никогда театральные и литературные критики не обращали, а именно — на роль и значение того крайне скудного кулинарного антуража, который присутствует в произведениях отечественных драматургов с конца XVIII по начало XX века. И через показ этого незначительного "аппендикса" на теле русской драматургии осветить с несколько неожиданной стороны отраженную в ней бытовую русскую культуру для самого широкого, самого простого и самого инертного круга читателей и зрителей. Того круга, который никак никаким "литературоведением" не проймешь.

— Добывать изюм из булочек? — спросит скептически настроенный интеллектуал.

— Нет, показать, что булочка может быть вкусной по-настоящему только тогда, когда к тесту будет добавлено несколько изюмин, — отвечу я".

Характеристики

  • Автор:
    Похлебкин В.
  • Издательство:
  • ISBN:
  • Возрастное ограничение:
    16+
  • Год издания:
    2018
  • Количество страниц:
    480
  • Переплет:
    Твердый (7БЦ)
  • Бумага:
    Офсетная
  • Формат:
    168x217 мм
  • Вес:
    0.61 кг

Галина Смирнова

4
Эта книга великолепный образчик литературы и кулинарии.Люблю такие неординарные и основательные книги.Было очень любопытно узнать какие кушанья были съедены в том или ином месте(за кулисами) или пьесе.Есть уже утерянные блюда.Единственный минус,хотелось бы иллюстраций,а так познавательно,интересно,рекомендую!

Любовь Элаева

5
Вильям Васильевич родился почти века назад - в 1923 году, однако, читая его книги - купила почти всё, что вышло под его авторством - поражаюсь, как всё актуально и по сей день. Читаю им предложенные рецепты с правилами обращения с продуктами и смеюсь - ни-че-го нового не изобрели! Эта книга - просто кладезь и подарок всем ценителям его творчества, она погружает нас и в мир литературы и помогает создать эдакий "эндемик" в кулинарии по мотивам книжных описаний классиков - всегда мечтала о грибочках и наливочках Пульхерии Ивановны!

Татьяна Кришталь

5
Книги не для каждого, но почитать все же было очень интересно, такая книга как минимум для коллекции будет просто приятна. Я даже не думала, что в еде когда то хранилось столько тайн, такие истории, и иногда даже какие последствия. Поверьте, книга уж очень интересная

Эдуард Соколов

Отзыв о покупке
на book24.ru
Шикарные издания. Приобрел у вас Большую кулинарную книгу В. Похлебкина. В восторге. Теперь хочу еще эту Кушать подано. Спасибо Вам.