Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов
1 218 р.
Скидка 30%
Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов Стивен Райхлин

Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов

В наличии
1 218 р.
Скидка 30%
1 740 р.
124 раза купили
Издательский бренд: БОМБОРА
Артикул:p3363057
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2019
Количество страниц:288
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Мелованная матовая
Формат:208x267 мм
Тираж:4000
Вес:1.19 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Наложенный платеж

доставка почтой России

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

О книге

Как приготовить вкуснейшие копчености, которыми восхищались бы ваши друзья? Ответ на этот вопрос вы найдете в новой книге Стивена Райхлина.

Автор представляет семь главных шагов легкого, но не всегда простого процесса и предлагает подойти к решению комплексно. Сначала подберите коптильню, которая подходит именно вам. Учитывайте особенности древесины и такие нюансы, как свежесрубленные или хорошо высушенные дрова.

Выбор качественных продуктов: мяса, морепродуктов, овощей, сыра и даже сладостей, – завершающий этап в подготовке к процессу.

И когда разожжете огонь, определитесь со способом копчения: горячее или холодное, копчение-обжаривание или копчение с помощью ручной коптильни-пистолета. Следуйте простым шагам-рекомендациям и осваивайте копчение в кратчайшие сроки. Мы уверены, во время процесса вы получите массу положительных эмоций.


Отзывы о книге «Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов» (7)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

11 февраля 2019

5
Замечательная книга для любителей копчения. В дополнение к каждому рецепту даются рецепты соусов. Коптили лосося холодного копчения, получилось великолепно.

10 ноября 2018

5
Люблю мясо, особенно когда оно вкусно приготовлено, данная книга просто превзошла все мои ожидания. Копчености теперь могу делать сама, вкусное получается блюдо и все благодаря этой книги.

09 августа 2019

5
Шикарное издание, великолепные рецепты, отличный подарок! Купила для себя, а потом ещё и для друзей! Уверенно рекомендую, не пожалеете!

06 января 2019

Хорошая книжка. Можно дни или недели разных блюд устраивать. В книге чуть рассказывается про культуру, специи, ну и конечно рецепты. Твердый переплет. Интернет это конечно, но достались они мне по скидке хорошей, да и я люблю бумажные книги) рецепты очень подробные -всё пошагово, даже ребенку будет понятно. Рекомендую к покупке

10 марта 2019

5
Книга очень красивая, скорее - мужская. Достойный подарок. Красивые фото, ценные рецепты, порой взрывающие сознание (ну знаете ли, мы по классике и копченое мороженое для нас - это ОМГ) Конечно, рекомендую)

Выбор читателей

Новинка
PRO Мясо
515 руб.
736 руб.
-30%
Джейми Оливер
537 руб.
736 руб.
-27%
Джейми Оливер
23 руб.
25 руб.
-8%
370 руб.
528 руб.
-30%