Аксёнова Анна Игорьевна: Муссовые торты. Легче легкого!

Артикул: p6672107

Купили 75 раз

Муссовые торты. Легче легкого! - фото 10

Муссовые торты. Легче легкого! - фото 11

Муссовые торты. Легче легкого! - фото 12

Муссовые торты. Легче легкого! - фото 13

Муссовые торты. Легче легкого! - фото 14

Муссовые торты. Легче легкого! - фото 15

15 место в категории Кулинария

Все рейтинги

О товаре

Красота, изысканность, лаконичность, вкус, стиль, текстура, четкость, шик, наука, логика и наслаждение — всё это муссовые десерты. В них всё продумано и выверено, в них всё объяснимо. С ними нужно познакомиться ближе — тогда они откроются перед вами, и все их секреты станут кристально ясными. Они помогут выразить себя, угодить всем окружающим, удивить того, кто видел все, показать тому единственному, насколько он особенный.

Анна Аксёнова, автор книги «Муссовые торты. Легче легкого!», знает о приготовлении муссовых тортов и десертов практически всё! На страницах своей книги Анна раскрывает секреты выбора ингредиентов, подготовки, приготовления и украшения своих кулинарных шедевров. Освоив эти знания, вы сможете не только радовать себя и своих близких яркими и необычными десертами, но и сможете зарабатывать на своем хобби.

Аннотация

Автор книги Анна Аксёнова – кондитер, влюбленный в приготовление муссовых десертов.

С первых дней погружения в этот волшебный муссовый мир мечтала узнать, что же происходит внутри изделий, как что работает, что с чем можно сочетать. За долгие годы практики, учебы и преподавания ей удалось накопить достаточно внушительную базу знаний и проверенных рецептов. Всем этим Анна делиться с читателями в своей книге.

Здесь вы найдете теорию, которая поможет понять, как работают ингредиенты,

проверенные рабочие рецепты, нестандартные десерты, которые помогут вам начать экспериментировать, создавая нечто совершенно новое. На помощь придёт и таблица сочетаемости вкусов. С этой книгой ваше путешествие в мир муссов будет легким и увлекательным!

Характеристики

Автор:: Анна Аксёнова
Серия:: Кулинария. Домашний кондитер
Раздел:: Выпечка и десерты
Издательский бренд:: БОМБОРА
ISBN:
Возрастное ограничение:: 12+
Год издания:: 2023
Количество страниц:: 144
Переплет:: Твердый (7БЦ)
Формат:: 202x248 мм
Вес:: 0.67 кг

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Валерия Екимова

25 апреля 2023 г.

С недавнего времени меня увлёк процесс приготовления тортов, но делать муссовые торты никогда не пробовала и тут наткнулась на данную книгу и не раздумывая приобрела. Сначала открыв и пролистав иллюстрации решила, что я зря купила книгу и у меня такие торты никогда не получаться, но автор настолько доходчиво и понятно расписала весь процесс приготовления и пропорции в каждом рецепте, что не получиться торт просто не может. На сегодняшний день приготовила только один, но безумно вкусный муссовый тортик. Спасибо автору за такую информацию! Рекомендую!

Ирина Сухова

28 марта 2023 г.

Издание красивейшее, а главное муссовый торт многие пробовали и я ,в том числе, но готовить не умею. И честно, боюсь. Там так много нюансов и ингредиентов, но прочитав эту книгу я поняла, что модно освоить и эту выпечку. Она разнообразит праздничный стол, с таким тортом не стыдно в гости, а главное,что можно их делать очень разнообразными и вкусными. Думаю, что куплю эту книгу к ближайшему празднику и буду осваивать новый торт по книге, где очень подробно все рассказано профессионалом.

Валерия Евлампиева

11 марта 2023 г.

Муссовые торты всегда были моими любимчиками. Благодаря этой книге я смогла усовершенствовать свои торты. В книге расписаны рецепты до мельчайших подробностей,а особенно,понравилось то,что автор рассказывает о новых и интересных сочетаниях. Книга на высоте,не пожалела,что приобрела,подойдет как для новичков,так и для профессионалов. Спасибо автору!

Анастасия Перова

10 марта 2023 г.

Наконец-таки я начала готовить муссовые торты! Собираюсь начать готовить торты на заказ, и долго думала попробовать делать и такие тортики, но думала, что это слишком сложно. Муж подарил эту книгу, и я ею абсолютно очарована – уже сделала абрикосово-миндальный торт и супер довольна!

Анна Ов

9 марта 2023 г.

До покупки этой книги готовить муссовые торты даже не пробовала, хотя по вкусу была от них в настоящем восторге. Считала, что проще купить в кондитерской, чем приготовить такой шедевр. Но автор развеяла все мои сомнения и я решила попробовать сделать такой торт самостоятельно. Рецептов много, описано все очень подробно, как ингредиенты, так и само приготовление. Конечно, мой первый муссовый торт занял у меня не мало времени, но получилось намного вкуснее, чем покупной! Да и сделать было не так сложно, как я думала раньше)