Хлебникова Ирина Николаевна: Нежные десерты. Торты, пирожные

Добрый день, мои дорогие!

С этого приветствия я начинаю каждый свой видеоролик, и именно так —

«мои дорогие» — мне хотелось бы обратиться и к вам, мои дорогие читатели!

Это моя вторая книга, посвященная домашней выпечке. В первой книге

я, пытаясь объять необъятное, собрала всего понемногу — печенья,

пироги, булочки, торты и т. д., а в этой решила сконцентрироваться

исключительно на теме пирожных и тортов. Для меня это самая яркая

и самая любимая тема. Почему? Ответ, я думаю, очевиден. Тема пирожных

и тортов тесно связана и даже, можно сказать, является неотъемлемой

частью праздника, значимого события или семейного торжества. Да, конечно,

торт можно сейчас легко купить в магазине, но разве он может сравниться

с тортом, приготовленным своими руками? Конечно же нет! Домашний торт —

это не просто десерт к чаю, он создает особенную атмосферу тепла и участия,

которую невозможно купить за деньги. Помимо этого, домашний торт всегда

вкуснее, натуральнее да и значительно дешевле покупного, что тоже немаловажно!

Приготовить торт не так уж и сложно, как это может показаться на первый взгляд.

Все рецепты, собранные в книге, несложные в приготовлении, они не требуют

экзотических продуктов или особенных кондитерских ингредиентов. Все необходимое

можно будет или найти в холодильнике, или купить в ближайшем продуктовом

магазине. Для приготовления не потребуется специальное кондитерское

оборудование или инвентарь, будет вполне достаточно ручного миксера

и разъемной формы для тортов, которые обычно есть у каждой хозяйки.

Пеките, радуйте себя и своих любимых близких! Все обязательно получится!

Ваша Ирина Хлебникова