Стамбул. Культовые рецепты
1 243 р.
Скидка 9%
Помм Лармуайе - Стамбул. Культовые рецепты обложка книги

Стамбул. Культовые рецепты

4,3 4
В наличии
1 243 р.
Скидка 9%
1 366 р.
68 раз купили
Лучшая цена
Издательский бренд: БОМБОРА
Артикул:p5406970
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2019
Количество страниц:272
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Мелованная матовая
Формат:219x282 мм
Общий тираж:2000
Вес:1.2 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Наложенный платеж

Доставка почтой России

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

С этим товаром часто покупают

-9%
1 243 руб.
1 366 руб.
Идеальные завтраки
-9%
606 руб.
666 руб.
1 849 р.
Стоимость за два товара
Добавить в корзину

О книге

Стамбул – это Византия. Азия и Европа, суша и море, мезе и превосходные супы, пилав из всего на свете, йогуртовый соус, кебабы из мяса или рыбы, свежайшие симиты, борек и дюрюм, баклава в сиропе…

Классические, вновь открытые, очень древние и совсем новые рецепты. Ужин на террасе с видом на Босфор. Что может быть лучше?


Интересные факты

Традиционный завтрак называется «кахвалты» – kahve altэ, что в буквальном переводе означает «под (перед) кофе». К нему и приступают, прежде чем выпьют кофе. Фактически это самый важный и полноценный прием пищи, эквивалент бранча. В Стамбуле завтракать можно довольно поздно, даже во второй половине дня. По воскресеньям эта трапеза зачастую является возможностью собраться всей семьей или дружеской компанией за щедро накрытым столом, и кахвалты салону (заведения, специализирующиеся на завтраках) заполнены целый день. На стол ставят нарезанные ломтиками помидоры и огурцы, оливки, сыр («белый» сыр бейаз пейнир, похожий на фету, слоистый сладковатый диль пейнир, выдержанный твердый кашар из овечьего или козьего молока), хлеб, конфитюр, каймак (густые сливки из молока буйволиц), мед. А также более плотные блюда.
Симит – это стамбульский хлеб. Его достопримечательность, его символ, его драгоценность, которую продают всего лишь за одну лиру. Передвижные красные тележки, на которых уличные торговцы развозят свой товар, можно встретить повсюду, включая главную пешеходную и коммерческую артерию города – улицу Истикляль. Этот венок из теста, усыпанный кунжутом и оставляющий сладкое послевкусие, можно вкушать целый день. Что и делают стамбульцы.
Чай – самый потребляемый напиток в Турции. Кроме того, эта страна (что отчасти объясняет вышеприведенный факт) является одним из главных мировых производителей чая. С чая начинается утро, им угощают гостей и пьют в городе повсеместно – всюду снуют разносчики этого напитка с круглыми подносами.
Отзывы о книге «Стамбул. Культовые рецепты» (4)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв!

17 декабря 2019

5
Прекрасная книга, очень понравилось богатое оформление и полиграфия! Нашла много интересных рецептов, жду не дождусь, когда все попробую)) Рекомендую всем, кто любит восточную кухню)

23 декабря 2019

4
Приобрела сразу, как увидела. Понравилось качество печати, фотографии, формат. Есть рецепты как классические турецкие, так и новые от завтраков и до уличной еды и сладостей. По содержанию могло бы быть и лучше.

14 ноября 2019

3
Книга очень хорошо сделана в плане печати, но содержание так себе. Рецепты не очень. В турецкой кухне есть много более вкусных блюд.

20 декабря 2019

5
1. Пару месяцев назад я съездила в Турцию и мне безумно понравились местные десерты! Я очень рада, что вышла эта книга, в ней очень много рецептов сладостей: и жареные пончики, и трубочки в сиропе и кадаиф с фисташками – моя любовь! Спасибо за такую красоту!

Выбор читателей