Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской
Артикул: p3015452
Купили 305 раз
О товаре
«Все сладкое» – это что-то вроде увлекательного и очень вкусного путешествия от рецепта к рецепту, которые вы будете осваивать с помощью нашей новой книги...
Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – шеф-повара, пекари и совладельцы все набирающей популярность империи Bourke Street Bakery. Двери их первого кафе открылись в 2004 году в Сиднее. Сейчас у них одиннадцать кондитерских в Австралии, и вскоре откроется заведение в Нью-Йорке.
От самых простейших кексов до изысканных пирожных, паев, маслянистых и рассыпчатых круассанов и датской выпечки: книга «Все сладкое» от легендарной пекарни Bourke Street Bakery представляет вам результаты многих лет проб, экспериментов, совершенствования и улучшения секретных рецептов. В дополнение к международному бестселлеру, настоящей хлебной библии – книге «Домашняя пекарня», эта книга стала сборником идеальных рецептов сладкой выпечки.
Характеристики
- Автор:
- Пол Аллам, Дэвид МакГиннесс
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- Издательский бренд:
- БОМБОРА
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2019
- Количество страниц:
- 312
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Бумага:
- Мелованная матовая
- Формат:
- 208x265 мм
- Вес:
- 1.41 кг
Татьяна Гордиенко
Na Кs
Vera Kolchugina
на book24.ru
Татьяна Овсянникова
на book24.ru