Выпечка в мультиварке

Люблю выпечку, люблю блюда из мультиварки и люблю автора Анну Китаеву. Все сошлось и поэтому вопроса покупать или нет новую книгу не стояло. Пролистала всю книгу с большим удовольствием. Всё, как обычно, на высоте: фотографии, описание и разнообразие рецептов. Понравились мои любимые пироги с сыром, там их несколько штук и весьма аппетитные. Не ожидала, что увижу здесь рецепт домашнего сгущенного молока – ребенок очень любит блинчики со сгущенкой, а качество покупной оставляет желать лучшего, поэтому этот рецепт очень кстати. По рецепту открытого пирога с черникой легко испечь пирог с черной смородиной, которая у меня в большом количестве лежит в морозилке. Кекс с ветчиной и сыром – это то, что наверняка оценят мужчины также как и пирог с курятиной и шампиньонами, быстрый рецепт любимого нашей семьей медовика – приглянулось очень многое. Наметила список на ближайшие выходные, что я бы могла испечь. Огласив список домашним получила вводную - хотим шарлотку. Надо сказать, что поскольку давно и серьезно увлекаюсь выпечкой рецептов шарлоток и пирогов с яблоками исчисляется ни одним десятком. Поэтому ничего особенного от этого рецепта не ждала. В рецепт дачного яблочного пирога добавила цедру апельсина, а форму смазанную маслом посыпала манкой. Испеченный пирог перевернула дном вверх - получилась аппетитная корочка, которую сверху посыпала сахарной пудрой. Отличительной особенностью шарлотки, испеченной в мультиварке, является ее немного влажная структура, то есть пирог получается насыщенный, не сухой. К сожалению сама сижу на диете и оценить вкус пирога не могу, но наивысшая оценка домашних выразилась в том, что из 8 кусков, на которые я порезала пирог, к вечеру того же дня осталось только два, при том, что сын, не большой любитель поесть, съел два куска, а муж съел сразу три куска. Хочу отметить, что наравне с рецептами самой выпечки, в книге есть также рецепты кремов, глазури, джема, сгущенного молока. Прекрасная книга в отличном качестве с интересными и вкусными рецептами. Рекомендую!

Я просто обожаю готовить выпечку. С появлением мультиварки в нашем доме, срочно понадобились новые рецепты, и источником вдохновения для меня стала книга Анны Китаевой. Благодаря подробным инструкциям и полезным советам, я очень быстро освоилась с незнакомым мне до этого прибором и теперь каждые выходные радую близких свежей и вкусной выпечкой. Особенно понравился рецепт медовика – с мультиваркой этот сложный торт готовить значительно проще.