Левашева Е.: 365 рецептов праздничных блюд

В этой книге вместе с рецептами праздничных закусок, мясных и рыбных блюд, специальных гарниров, сладких блюд и десертов мы обращаем ваше внимание на праздничные законы:

- дружеская атмосфера, радушие и гостеприимство;

- чувство меры и знание вкусовых пристрастий гостей;

- малое количество экзотических блюд;

- рациональность и просчет порций, количества продуктов и вина;

- МЕНЮ, которое продумывается задолго до праздника и

которое мы предлагаем составить из рецептов нашей книги.