Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)
Киберпонедельник

Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков

Артикул: p5346292

Купили 62 раза

Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков - фото 1
Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков - фото 2

О товаре

В этой книге мы рассмотрим несколько, а точнее 15, самых популярных видов грибов, их местонахождение и характеристики.

И дадим рецепты вкусных оригинальных блюд, которые лучше всего готовить из каждого вида.

Будьте уверены: встреча со старыми знакомцами будет полезной и приятной!

Характеристики

В наличии
774 ₽
704 ₽ - 9%
Снизить цену
Лучшая цена
Дарим до 40 бонусных рублей за отзыв

Любовь Николаева

На первый взгляд книга показалась очень скудной - но именно что на первый! Сначала подумала, что рецептов не так и много, и все они новизной, так сказать, не блещут. А потом, когда книгу уже прочитала (а не пролистала), мнение переменила: в основном, даются те самые самые популярные и распространённые грибы, которые подавляющее большинство из нас знает и умеет их распознавать без риска сорвать ложный и отравиться. А также даны способы приготовления и рецепты тех грибных даров леса и выращиваемых в теплицах специализированных, которые можно купить в магазинах - вот что особенно лично мне показалось удобным.

Надежда Живина

5
Поначалу показалось, что рисунки грибов - не лучшая затея для такой книги, но они оказались настолько реалистичными, что - блеск! А потом дошла и до фотографий, и они тоже в наличии! Что особенно порадовало - это фотографии готового блюда, это здорово, когда видишь, что именно должно получится по авторскому рецепту. Еще понравилось, что часто используются самые обычные крупы, безо всякой экзотики - не киноа и булгур особого сбора и россыпа)), а наша родная пшёнка, гречка, перловка и т.п. Поданы рецепты просто. Справится даже новичок и начинающий.

Ирина Фотина

5
Книгу можно посоветовать всем, кто с грибами на "вы". В ней есть нужная информация, как правильно собирать грибы, как их отличать от ложных, чтобы не набрать ядовитых, даны самые популярные растущие в средней полосе грибы, которые везде встречаются, описано даже, где их чаще всего можно найти и очень хорошо они показана, так, что ошибиться будет нереально. Плюсом идут советы и рецепты - как грибы потом перерабатывать, как подготавливать к консервации, к употреблению - какие варить много раз, какие разово, и т.п. И сами рецепты, их приличное количество.

Софья Печерская

5
С самого детства я люблю собирать грибы вместе с бабушкой, но кроме того я люблю их есть. В книге сложено много рецептов приготовления различных Грибов, здесь подробно указаны все технологические процессы, красивые фотографии.Из авторов простой и доступный

Надежда Русланова

5
Грибы и правда довольно-таки сложно приготовить именно вкусно. В этом деле мне очень помогла именно данная книга и я готова ответственно заявить, что она дала мне полезные знания и навыки в области приготовления блюд из грибов. Стоит она, конечно, не дешево. Но зато точно пригодиться на кухне каждой хозяйке.