Пахомов Пётр Николаевич: Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork
Артикул: p6064383
Купили 75 раз
О товаре
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
Характеристики
- Автор:
- Пётр Пахомов
- Серия:
- Мировая еда
- Раздел:
- Кулинария. Разное
- Издательство:
- АСТ
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2022
- Количество страниц:
- 208
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- мелованная
- Формат:
- 204x263 мм
- Вес:
- 0.87 кг
Светлана Пархоменко
Книга “Колбаса без свинины: как сделать колбасу и не подложить свинью” является отличным руководством для тех, кто желает приготовить домашнюю колбасу без использования свинины в качестве основного ингредиента. В книге представлены рецепты из различных растительных белков и ингредиентов, таких как орехи, злаки, овощи и фрукты, которые могут быть использованы для создания вкусной и полезной колбасы. Также в книге вы найдете советы по выбору и сочетанию ингредиентов, а также рекомендации по приготовлению. Я рекомендую эту книгу всем, кому интересна тема здорового питания и кто хочет научиться готовить вкусные и полезные домашние блюда без использования вредных продуктов.
darya.bestemyannikova@yandex.ru
Спасибо автору за такую книгу. Не очень доверяю колбасе из магазина, теперь есть возможность приготовить ее дома. У книги прекрасное оформление, подробные рецепты. Видно, что в нее вложили душу. Недавно сделала копченые утьи грудки по рецепту. Времени ушло много, но получилось очень вкусно
Виктория Краюхина
В книге много рецептов для разных праздников, и много для простых дней. Рецепты в этой книге простые, но вкусные. Я очень рада, что она у меня есть. Мне нравится в ней все: и дизайн, и оформление, и информация. Эта книга мне нравится тем, что в ней много разных рецептов, которые я буду готовить. Она для меня как хороший друг, с которым можно поговорить. А еще она помогает мне быть красивой.
Анна Иванова
Качественная книга. Оформление издание яркое, красочное, бумага качественная, выглядит дорого, можно смело купить в качестве подарка. Для любителей готовить дома самим, а не покупать в магазинах готовые изделия. Автор разбирает тонкости рецептов до мелочей, это несомненный плюс даже для новичков в этом деле. Однозначно рекомендую.
Екатерина Вахрушева
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Посчастливилось учиться у Автора этой замечательной книги. Удивительный Человек и шикарный профессионал. В книге есть рецепты с курса: очень подробные, с ними справится даже новичок. Себе книгу заказала сразу же, как появилось возможность сделать предзаказ.