Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа
1 398 р.
Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа Кэролайн Иден, Элеанор Форд
Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа Кэролайн Иден, Элеанор Форд

Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа

В наличии
Издательство: БОМБОРА
Артикул:p3981647
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2018
Количество страниц:224
Переплет:Твердый (7Б)
Бумага:Мелованная матовая
Формат:205x255 мм
Тираж:2000
Вес:1.15 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

О книге «Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа»

Отправьтесь в кулинарное путешествие через сердце Средней Азии!

Эта книга для всех, кто интересуется Средней Азией и Кавказом.

Для гурманов и путешественников, которые хотят попробовать что-то новое.

Для тех, кому интересен взгляд с другой стороны.

Для любителей красивых фотографий и эссе, в которых отражен непередаваемый колорит и атмосфера места.

Авторы:

Кэролайн Иден – автор туристических заметок, публикуется в The Guardian, Financial Times и The Telegraph, а также работает репортером для BBC Radio 4 в Средней Азии и на Кавказе.

Элеанор Форд разрабатывает рецепты, работает редактором на канале ВВС Good Food Channel и в журнале Good Food Magazine. Входит в судейское жюри конкурса The Guild of Food Writers’ Awards, выступает в качестве редактора ресторанного гида Гонконга Zagat и пишет обзоры для Time Out.

На протяжении веков легендарный город Самарканд был магнитом для торговцев, путешественников и завоевателей. Его название звучит внушительно, как лишь у немногих древних городов, возможно, Вавилона, Рима или Иерусалима. Произнесите его вслух, и оно как будто скатится с языка: Самарканд. Звучит так притягательно...

Это город, который на протяжении веков находится на перекрестке и кулинарной культуры. Идея – собрать воедино кухни семи этнических групп, оставивших самый заметный след в Самарканде на протяжении столетий – таджиков, русских, турков, евреев, корейцев, выходцев с Кавказа и самих узбеков, – появилась у авторов Кэролайн Иден и Элеанор Форд во время путешествия по региону и была блестяще реализована в этой книге.

Отзывы о книге «Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа» (0)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим до 200 баллов за отзыв!

Выбор читателей

Новинка
Поваренная книга Гарри Поттера
Новинка
Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара
520 руб.
584 руб.
-11%
Джейми Оливер
520 руб.
584 руб.
-11%
Джейми Оливер
398 руб.
442 руб.
-10%
Инна Метельская-Шереметьева
Бестселлер
Казан. Кулинарный самоучитель
1 945 руб.
2 628 руб.
-26%
Сталик Ханкишиев
238 руб.
264 руб.
-10%
Сырников М.
Бестселлер
Казан, баран и дастархан
1 892 руб.
Сталик Ханкишиев
Бестселлер
Базар, казан и дастархан (голуб.супер)
20 руб.
Правдина Н.Б.
520 руб.
584 руб.
-11%
Оксана Путан , Юлия Лисняк
26 руб.
Красичкова А.Г.
Новинка
Грузинская кухня: любовь на вкус
522 руб.
637 руб.
-18%
Нино Билиходзе
875 руб.
1 017 руб.
-14%
Елена Глебова
400 руб.
460 руб.
-13%
Инна Метельская-Шереметьева