Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять Виктория Исакова В корзину
Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара Катерина Счастливая, Елена Богданова, Марина Мелконян В корзину
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания. Лабораторный практикум Ирина Бурчакова В корзину
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник, 3-е изд., стер. В корзину