Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима

Артикул: p6058825

Купили 91 раз

Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 1
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 2
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 3
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 4
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 5
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 6
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 7
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 8
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 9
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 10
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 11
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 12
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 13
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 14
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима - фото 15

О товаре

Нам так не хватает путешествий!!!

Юлия Евдокимова утешит и увлечет вас прочь от грусти в волшебные города и долины Италии, несмотря на вирусы и локдауны, потому что, как говорится в ее новой книге, «еще падают звезды в ночные долины, а над ними засыпают маленькие борги, для которых ничего не изменилось за прошедшие столетия». Нам нужен аромат Италии, который очень прост. Каждый вечер он доносится из открытого окна траттории: всего лишь чеснок, сельдерей, морковь и оливковое масло. Но еще несколько минут — и все это превратится в любимые блюда итальянской кухни.

50 рецептов вкуснейших и легко приготовляемых у нас в России блюд найдете вы в этой книге. Среди них из Тосканы и Умбрии — Тальятелле с лесным соусом, Эскалопы в лимонном соусе, Цукини в духовке с моцареллой, Луковая мармелата, Рочата, Умбрийский штрудель; из Лигурии — Овощная капоната, Фриттата, Кролик по-лигурийски; из Северной Италии — Паста с соусом из анчоусов, Печень по-венециански, Фрикадельки из тунца, Южно-тирольский гуляш, Ризотто с тыквой и лисичками; из Южной Италии — Неаполитанский омлет, Рыба в сумасшедшей воде, Фрикадельки из рикоты, Шоколадный торт «Капрезе»; и, конечно, из Вечного города — Паста карбонара, Бычий хвост по-римски, Красная перловка со свеклой, Пьяная курица с белыми грибами, Шоколадная колбаска.

Итальянцы сродни нам: они вряд ли поедут за тридевять земель, чтобы попробовать модное блюдо в заведении с мишленовской звездой. Здесь скорее напросятся на обед к тете Марии или бабушке Антонелле, потому что еда должна готовиться не с любовью к кулинарии, а с любовью к семье.

Цитаты

Однажды мы все вернемся! Я приеду в любимый тосканский борго, мы с подругами будем рассказывать истории при свечах под бокал кьянти, а бабушка Анна или тетушка Лучия поделятся фамильным рецептом, который узнали еще от своих бабушек. Потомок старой семьи достанет с полки пыльную древнюю книгу с фамильным древом на первой странице, а доброе привидение напоет из темноты забытую песенку.

Характеристики

Издательский бренд:
БОМБОРА
ISBN:
Возрастное ограничение:
16+
Год издания:
2022
Количество страниц:
144
Переплет:
Твердый (7БЦ)
Формат:
190x248 мм
Вес:
0.57 кг
Осталось мало
1 569 ₽
1 356 ₽ - 14%
Снизить цену
Дарим до 50 бонусов за отзыв

Татьяна Кожунова

5
Далеко не обычная книга рецептов, которую мы привыкли видеть, это настоящий гастрономический путеводитель страны, тут и о питании в каждом регионе страны, и традици, и привычки, и легенды. Тут столько всего, и плюс ко всему все это так красочно оформлено, огромное количество колоритных фотографий Италии, книгу открываешь и невозможно от нее оторваться, рекомендую всем к покупке однозначно!

Ирина Оя

5
Это не просто книга рецептов. Тут и история, и легенды, и краткая справка по блюдам, которые популярны в разных частях Италии, и, безусловно, рецепты. Скажу сразу, рецепты не из простых, с некоторыми пришлось потратить большое количество времени, но оно того стоит. Вкус нереальный. Да и кто сказал, что итальянская кухня-это просто? Сама книга красивая, обложка твердая, блюда вкусные.

Камилла Шаваева

5
После получения этой книги действительно хочется в Италию. Эта книга наклонена не только уникальными традиционными рецептами, но и удивительными фактами о самой стране. Очень приятно держать её в руках, особенно радует твёрдая обложка книги. На каждой странице есть яркие фотографии. Советую к покупке.

Ольга Крюкова

5
Взяла книгу, как сборник рецептов, и была поражена такому объему и качеству. Это было мое первое литературное знакомство с Юлией Евдокимовой, но теперь могу гарантировать, что не последнее. Во-первых, очень понравилось качество сборника, его приятно держать в руках, а снимки полностью погружают вас в атмосферу романтичной Италии. Во-вторых, объём рецептов впечатляет, конечно. Это же не просто рецепты, которые знают все, это очень редкие, найденные в глубинах истории. Приятно осознавать, сколько труда потрачено было, чтобы этот сборник вышел. Также очень обрадовала историческая канва сборника. Столько историй об Италии я нигде не слышала, ни на одном интернет ресурсе вы не найдёте столько мифов и реальных исторических событий. Однозначно всем рекомендую.

Полина Бутузова

5
Как долго мы ждали книгу в цвете от Юлии и вот она здесь. «Хочу в Италию» - это сборник интереснейших историй как о разных районах Италии, так и о еде, и все это сопровождается красивыми, сочными фотографиями на мелованной бумаге. Юлия будет водить нас по улочкам городов, делится секретами быта итальянцев, местными байками и древними легендами. Рецепты разнообразны, мне нравится, что есть как мясные блюда, так и овощные, а еще разделение рецептов по областям Италии. Я искренне поражаюсь, как автор спустя столько книг продолжает нас радовать новыми интересными рецептами. Книга как всегда великолепна, жду новый потрясающий бестселлер от Юлии.

Авторизуйтесь, чтобы получить скидку