Кулинарная книга Евгения Мороза

Скидка 15%
Раздел:Другое
Издательство: Издательство АСТ
Артикул:p137768
Год издания:2009
Количество страниц:256
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:60x90/8
Тираж:5000
Вес:1.06 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

Скидка 15%

О книге «Кулинарная книга Евгения Мороза»

Евгений Мороз - один из известнейших в России кулинаров, профессионал международно­го класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден «За высокий профессионализм» в номинации «Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана», а также почетным знаком «Кулинарная Элита России».

Работал в престижнейших ресторанах Москвы: «Звездное небо» в отеле «Интурист», в ресто­ранах отеля «Космос», в ресторане гостиницы «Тверская». В настоящее время работает главным шеф-поваром в гостинице «Космос».

Специально для вас Евгений Мороз собрал в своей книге коллекцию рецептов блюд, которые вы без проблем сможете приготовить в домашних условиях. Вы узнаете, как выбрать и приго­товить мидии и креветки, как хранить авокадо и какой лук лучше использовать в том или ином блюде. Как приготовить прозрачный рыбный бульон, настоящий французский соус «Тар-Тар» или старинный соус «Tabasro». Что такое ланспиг и где он используется. Как правильно запечь чеснок и многое, многое другое.

Благодаря книге Евгения Мороза, вы уже сегодня сможете готовить как в лучших ресторанах мира и радовать своими кулинарными способностями родных и близких.

Отзывы о книге «Кулинарная книга Евгения Мороза» (1)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

04 июля 2012

Очень красивая, большая, объемная, подарочная книга. В книге много рецептов. Там, где на страницах есть фото автора, он дает полезные советы и рекомендации. Каждый рецепт с пошаговой инструкцией.

Выбор читателей

800 руб.
975 руб.
-18%
Александра Кардаш