Метельская-Шереметьева Инна: Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических
Купили 183 раза
Купить в партнерских магазинах
О товаре
В книге «Кулинарная КОНСЕРВАтория» собраны рецепты консервирования овощей и фруктов – от классических до авторских и современных, от традиционных русских до «экзотических» французских, итальянских и корейских. Как засолить огурчики, чтобы они оставались хрустящими? Что добавляют в баклажанную икру в Молдавии? Какие ингредиенты входят в рецепт французских пикулей? Что такое одуванчиковый мед? Какое варенье больше других любил Антон Павлович Чехов? Можно ли приготовить сладкий джем из… зеленых помидоров, свеклы, перца чили или даже чеснока? Ответы на эти «вкусные» вопросы вы найдете на страницах книги, в которой собрано более 160 проверенных и надежных рецептов домашних заготовок.
И даже если раньше вы ни разу не делали домашнее лечо или не варили клубничное варенье, прочитав несложные рецепты, которыми автор книги делится с вами от всей души, наверняка захотите хотя бы огурчики по фирменному «Метельскому» рецепту засолить. А потом уж точно втянетесь… Нескучного вам чтения и приятного аппетита!
Характеристики
- Автор:
- Инна Метельская-Шереметьева
- Серия:
- Кулинарное открытие
- Раздел:
- Консервирование
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2019
- Количество страниц:
- 256
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 145x220 мм
- Вес:
- 0.33 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Na Кs
Думаю, в книге каждый найдет что-то свое, поскольку в ней содержатся как весьма простые рецепты зимних заготовок, не нуждающихся в сложном технологическом процессе, так и весьма интересные, сложносочиненные, которые подойдут для продвинутых, опытных хозяек
Ирина Огурцова
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Для меня, любительницы консервации - просто находка. Столько интересных и простых рецептов.....Без глянца, пафоса, только по делу. Инна - всегда на высоте! Рекомендую всем любителям банок, закруток, закаток и так далее. Не пожалеете, проверено на себе
Лариса Белова
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Обожаю все книги Инны Метельской-Шереметьевой , скупила всю серию, как всегда не разочарована. Рекомендую!
Татьяна Овсянникова
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Мне нравится творчество Инны Метельской-Шереметьевой, особенно кулинарные книги. Я не фанат заготовок, но книгу купила, так как люблю стиль и юмор автора. Много рецептов, известных еще с советских времен. Но вот экзотические рецепты меня удивили! Не знаю рискну ли я приготовить джем из печенного чеснока или джем из перца чили (хотя к мясу должно быть вкусно), но итальянский джем из свеклы и абрикосовое варенье с лавандой меня заинтересовали. Понравился рецепт парижской тушенки из курицы с баклажанами. Смеялась, читая рецепт варенья из слив с коньяком и шоколадом. Рекомендую книгу всем любителям кулинарии и (цитирую) "засучив рукава и хлебнув из горлышка порядочную порцию коньячка, приступать к волшебству".