Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
524 р.
Скидка 22%
Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека Майкл Поллан

Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека

В наличии
524 р.
Скидка 22%
672 р.
Электронная версия книги в подарок.
Автор: Поллан Майкл 
Артикул:p716818
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2017
Количество страниц:512
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Классик
Формат:145x219 мм
Тираж:3000
Вес:0.63 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк
Яндекс.Деньги
Банковский перевод

О книге «Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека»

Победитель конкурса на лучшую книгу Калифорнии 2007 года в номинации «нон-фикшн». ● Книга включена в ТОП-10 книг года по версии New York Times.● Победитель конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Фондом Джеймса Бёрда (James Beard Foundation) ● Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого журналом Orion ● Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Национальным кругом книжных критиков (National Book Critics Circle, NBCC).

Майкл Поллан — автор книг «Готово!» (Cooked), «Правила питания» (Food Rules), «В защиту еды» (In Defense of Food), «Дилемма всеядных» (The Omnivore’s Dilemma), «Ботаника желания» (The Botany of Desire). Все они стали бестселлерами по версии The New York Times. Поллан, который давно сотрудничает с этим изданием, является также профессором кафедры журналистики, учрежденной в Калифорнийском университете в Беркли. В 2010 году журнал Time назвал его одним из ста самых влиятельных людей в мире.

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Купили ли вы продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А, может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фаст-фуда? У любого блюда есть своя история и прежде, чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того Майкл самостоятельно добывал себе обед, согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей "практической" работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.

Отзывы о книге «Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека» (3)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

10 января 2018

Про произведение Майкла Поллана “Дилемма всеядного” я неоднократно слышала от своей подруги, которая очень увлекается ЗОЖ и различными теориями правильного питания. Я всегда скептически относилась к ее увлечению, но книжку эту все-таки решила прочитать. В общем-то оказалось достаточно познавательно и занятно. Написано интересно и остроумно, с большим знанием предметной части. Не знаю, изменится ли после ее прочтения мое пищевое поведение, но потраченного на чтение времени мне точно не жалко) Даже подсунула ее своему сыну - большому любителю фастфуда.

10 декабря 2017

Было очень интересно читать, так как меня давно уже волнуют эти продуктовые проблемы. В последние годы полки наших магазинов ломятся от продуктов, но совершенно не понятно, полезны они или вредны. Да еще и вездесущие сети фастфудов не дают пройти мимо, не заглянув в них и не съев чего-нибудь сомнительного. И, конечно же, возникает желание разобраться во всем этом, так как производители продуктов пишут одно, а диетологи – совершенно другое. Так что знаменитая книга Майкла Поллана “Дилемма всеядного“ попала в мои руки совершенно не случайно и, благодаря ей, я прояснила для себя очень многие вопросы питания.

20 ноября 2017

Майкл Поллан в общем-то очень известный автор книг о правильном питании. И его «Дилемма всеядного» - это всемирно известная книга-бестселлер. Так что купил я ее не случайно, просто был уже давно о ней наслышан. Ну что тут сказать, ведь и так всем давно уже известно, что рацион современного человека очень изменился в последние десятилетия и что наше здоровье и наши болезни напрямую связаны с этим фактором. Тем не менее почитать было интересно и полезно для того, чтобы получше понять, что же происходит с человечеством и его пищевыми привычками и как себя вести в этом плане для сохранения здоровья.

Выбор читателей

Бестселлер
Большая кулинарная книга
924 руб.
1 062 руб.
-13%
Похлебкин В.
Бестселлер
На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости
1 693 руб.
1 946 руб.
-13%
Кэти Куинн Дэвис
Бестселлер
Давай позавтракаем!
800 руб.
920 руб.
-13%
Олеся Куприн
Бестселлер
Всё под ёлку
710 руб.
973 руб.
-27%
Ника Белоцерковская
Бестселлер
Пасхальное меню
408 руб.
516 руб.
-21%
Юлия Высоцкая
524 руб.
681 руб.
-23%
Артем Королев
673 руб.
885 руб.
-24%
Елена Молоховец
623 руб.
820 руб.
-24%
ООО "Мэйл.Ру"
Новинка
Книга счастливых рецептов
491 руб.
655 руб.
-25%
Марика Кравцова
352 руб.
446 руб.
-21%
Оксана Путан
461 руб.
615 руб.
-25%
Анастасия Скрипкина
613 руб.
738 руб.
-17%
Абдуллаев М.Р.
395 руб.
513 руб.
-23%
Н. П. Могильный
673 руб.
863 руб.
-22%
Лаптева Ольга
590 руб.
820 руб.
-28%
Андрей Бильжо