Райт Лора: Первый росток. Яркие веганские рецепты для правильного сезонного питания
Купили 74 раза
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Лора Райт — писательница и фотограф, чей блог о правильном питании The First Mess в 2014 году победил в номинации «Лучший блог о еде» премии гастрономического журнала Saveur.
Литературный дебют Райт состоялся в 2017 году, и теперь вы можете лицезреть результат ее многолетних трудов.
«Первый росток» — это целая книга авторских рецептов из растительных продуктов, новые, неизвестные ранее сочетания вкусов и текстур, а также завораживающие фотографии, которые не оставят равнодушными ни одного читателя.
В книге вы найдете:
- 125 веганских рецептов, разработанных лично Лорой Райт;
- список условных обозначений, благодаря которым вы сможете найти рецепты без глютена/сахара/масла;
- новые сочетания сезонных продуктов;
- рекомендации по организации рабочего пространства кухни и хранения продуктов.
Аннотация
Лора Райт выросла в южной части Онтарио, где работала на продовольственном рынке и занималась разведением овощных культур. После окончания кулинарной школы и работы на ведущих шеф-поваров Канады, многолетний опыт Райт нашел отражение в кулинарном блоге The First Mess, в котором она и по сей день делится рецептами вкусных и полезных блюд из сезонных продуктов.
В своей дебютной книге автор представляет потрясающую коллекцию веганских рецептов, в каждом из которых она постаралась продемонстрировать лучшее, что человек может сделать с дарами природы.
Вас ждут 7 разделов с уникальным подборками блюд на завтрак, обед и ужин. Также автор разработала специальную систему условных обозначений, благодаря которым ваше погружение в мир растительной пищи пройдет легко и очень скоро вы станете экспертом в области веганской кухни.
Характеристики
- Автор:
- Лора Райт
- Переводчик:
- Райт Лора
- Серия:
- Кулинария. Зеленый путь
- Раздел:
- Вегетарианская кухня
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2020
- Количество страниц:
- 304
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 206x248 мм
- Вес:
- 0.95 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Екатерина Юдаева
Ощущение неполноты книги не отпускает - она из серии больших глянцевых изданий, в который стоит акцент (прямо вот кричащий такой) на правильной еде, на органике, на... - ну. вы поняли. Приобретала эту книгу и вот эту "Будь веганом! 140 лучших рецептов на каждый день" друзьям-веганам в подарок, они оценили хорошо, но без восторгов. Естественно, я сама её очень внимательно изучила, потому что такого рода блюда универсальны. Так вот, многое для наших магазинов не подходит, придётся переиначивать, заменять продукты на наши - адаптировать рецепты. Уместнее и грамотнее покупать такие книги, где авторы - россияне.
Марина Сорокина
Книга неплохая. но все же я считаю, что тема раскрыта как будто бы не до конца. Это и помешало мне сделать адекватные выводы о ее качестве. Поэтому и оценку свою немного снизила. А так сразу хочется отметить тот факт, что для начинающих вегетарианцев эта книга реально может стать таким толчком и базовой информацией, на которую можно в дальнейшем опираться. Рекомендовать в принципе могу.
Дарья Краскова
Я давно искала книгу для веганов с вот такими простыми рецептами (но при этом вкусными и очень эстетично выглядящими). И, ура, я ее нашла. Потому что здесь масса рецептов и просто советов приготовления растительной пищи и блюд. Это очень ценно оказалось для меня в частности. Заплатила я за нее много, но не зря, как оказалось. очень довольна также красивой подачей информации.
Галина Смирнова
Книга красивая,красочная и несомненно полезная.Ингредиенты конечно придется поискать,но оно того стоит.В книге нет естественно продуктов животного происхождения,даже молочных.Молоко как известно можно заменить на кокосовое,или как предлагает автор кленовым сиропом.В книге есть сладости,закуски и супы,рагу и салаты...В общем все что нужно нормальному человеку,а именно разнообразие.Рекомендую к покупке!
Максим Перелыгин
Я вот уже почти как целый год вступил в общество зелёных, и знаете что - ни разу об этом не пожалел. Не есть мясо и молочную продукцию это здорово. А что касается книги, то это замечательны помощник в плане выбора и приготовления еды. Сама книга богата рецептами и множеством фотографий.