Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Александра Мельникова: Рыба и морепродукты России

Артикул: p1740342

Купили 122 раза

Рыба и морепродукты России - фото 1
Рыба и морепродукты России - фото 2

О товаре

Книга, которую вы держите перед собой, представляет собой системное изложение всех этапов обращения с рыбой и морепродуктами и прививает навыки, необходимые на каждом этапе. Уникальность и ценность книги обусловлена «разбором по косточкам» каждого из 25 видов рыб и 10 морепродуктов - героев книги, благодаря которому вы сможете со знанием дела их выбирать и готовить. Предисловие Игоря Бухарова - президента Федерации Рестораторов и Отельеров России.

Характеристики

В наличии
2,007 ₽
Дарим 25 бонусных рублей

Галина Смирнова

5
Книга шедевр!Прекрасно оформленная с мелованными страницами и качественными фото.Автор училась в Японии,это уже интересно и заметно.Написано живым языком.В ней вы найдете множество рецептов и сведений,календарь лова.В общем любителям рыбы посвящается!

Людмила Воронина

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Безумно довольна покупкой! Книга потрясающая, начиная от иллюстраций, заканчивая рецептами! Хочется приготовить все и сразу! Книга подойдет для подарка любителям рыбы и не только) Рецепты доступны как для начинающих кулинаров так и для опытных! Стоит своих денег абсолютно! Всем рекомендую к покупке)

Na Кs

При помощи данной книги можно не только порадовать себя замечательными рецептами от лучших шеф-поваров, но и детально научиться разбираться в рыбе: особенностях ее выбора, специфике хранения и т.д. Книга превращает обычного любителя рыбы в настоящего профессионала!

Стелла Хачатурова

5
После прочтения книги появилось желание все чаще радовать близких рыбными шедеврами. Во-первых, эстетично держать в руках увесистую качественную книгу - стабильный помощник каждой хозяйке на кухне. Во-вторых, написана она как для искушенных кулинаров, так и для начинающих. Интересно, что приведены не просто рецепты, которыми итак богат Интернет, но и секреты и полезные советы на пути от покупки рыбы до подачи на стол. Спасибо автору за вложенные силы и передачу частички своего настроения и души читателям!

Елена

Очень интересная книга. Прекрасный текст, иллюстрации. Хорошие рецепты,которые можно использовать в домашних условиях. Много полезной информации о рыбе. Спасибо автору и всем кто работал над книгой.