Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Похлёбкин Вильям-Август Васильевич: Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария

Артикул: p6766556

Купили 94 раза

Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария - фото 1
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария - фото 2
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария - фото 3
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария - фото 4
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария - фото 5
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария - фото 6
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария - фото 7
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария - фото 8
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария - фото 9
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария - фото 10

О товаре

Это 3я книга в новой юбилейной серии книг, посвященной 100-летию со дня рождения известного во всем мире Вильяма Васильевича Похлебкина, соединившая в себе "Тайны хорошей кухни" и "Занимательную кулинарию". Тайны и занимательные факты поварского искусства представлены в ней: кулинарные процессы и приемы; основы таких понятий, как хлеб, молоко, кондитерское искусство; правила подготовки кухни и продуктов; наконец, основные виды блюд. Все главное, что необходимо знать, чтобы не просто готовить, но понимать, зачем, постоянно совершенствуя свое мастерство в искусстве кулинарии.

Характеристики

Издательство:
Эксмо
ISBN:
Возрастное ограничение:
16+
Год издания:
2024
Количество страниц:
368
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
148x211 мм
Вес:
0.46 кг
Осталось мало
1 319 ₽
1 111 ₽ - 16%
Снизить цену
Дарим до 50 бонусов за отзыв

Светлана Пархоменко

5
Книга «Тайны хорошей кухни» Вильяма Похлёбкина — это увлекательное погружение в мир кулинарии, сочетающее в себе практические советы, исторические факты и интересные рецепты. Автор подробно разбирает основы поварского искусства, правила подготовки кухни и продуктов, а также предлагает множество оригинальных идей для приготовления разнообразных блюд. Книга будет полезна как начинающим поварам, так и опытным кулинарам, желающим расширить свой кругозор и улучшить навыки приготовления пищи.

Полина Бутузова

5
Тайны хорошей кухни и Занимательная кулинария станут отличным подспорьем в освоении кулинарного искусства для любого человека. В этих книгах Похлебкин разбирает азы и основы кулинарии, которые нужно освоить, чтобы начать не просто готовить, а делать это грамотно и без рецептов. Из сборника можно узнать какими навыками стоит овладеть в первую очередь, рекомендации как обустроить кухню для своего комфорта и эффективности, как сочетать продукты и исправлять ошибки. Охвачено много тем, написано просто и интересно. Я уже начала использовать некоторые советы из сборника и они помогли разнообразить мне питание без лишних усилий.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ